Смърчът
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 буркан (8 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 102 | Калории |
| единайсетграма | Дебел |
| 0 грам | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 буркан (8 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 102 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 11гр | 15% |
| Наситени мазнини 7гр | 36% |
| Холестерол 30mg | 10% |
| Натрий 2mg | 0% |
| Общ въглехидрат 0g | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 4mg | 0% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Искате ли кремообразното бито масло, което сервират в местната ви пържола? Много е лесно да си направите у дома и да се насладите на всички ваши домашни хлябове и топли рулца за вечеря.
Рецептата за домашно бито масло не може да бъде по-лесна. Всичко, от което се нуждаете, е пръчица масло и малко мляко или вода. В рамките на шест минути ще имате вкусно и кремообразно масло, което лесно се разпространява върху всеки хляб. Можете дори да добавите аромат и да персонализирате вкуса към определен хляб от вашата печене.
Съставки
- 1 пръчка масло (1/4 килограм или 1/2 чаша, омекотено)
- 2 супени лъжици мляко (или вода)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
След като маслото омекне до стайна температура, го сложете в малка купа за смесване.
Смърчът
Добавете или мляко, или вода.
Смърчът
Разбийте с миксер на ниска скорост за 1 до 2 минути.
Смърчът
Разбъркайте на висока скорост за 2 до 4 минути, докато маслото стане леко и кремообразно.
Смърчът
Сервирайте върху хляб, вафли и пържола или използвайте за разтриване на пилето преди печене и се наслаждавайте!
Съвети
- Съхранявайте в хладилника, когато не го използвате. Уверете се, че маслото ви е омекотено. В идеалния случай трябва да се извади от хладилника 30 минути, преди да започнете да го биете. Това прави задачата много по-лесна, тъй като маслото няма да се хване в пюретата и ще се комбинира много по-бързо с течността. Млякото ще направи по-кремообразно бита масло и ще бъде предпочитаният вариант. Въпреки това, не бягайте до магазина, ако не сте навън, водата ще се справи добре. Битовото масло трябва да се съхранява в хладилника в пластмасов съд с добър капак. Рециклирането на стара вана с масло не е лоша идея, стига да е чиста. Билото масло е стабилно и трябва да е добро до 10 дни, въпреки че ще стане малко по-трудно, колкото по-дълго залага.
Вариации на рецептата
- Добавете пресни или сушени билки - Босилекът, лукът, риганът и магданозът правят страхотни добавки към бита маслото. Просто накълцайте пресни билки или добавете малки количества сушени билки, докато разбиете маслото. Кремаво кафяво захарно масло - подсладено масло, това е фантастично за тежко зърно, както и бял хляб и е идеално за есенни и зимни вечери. Масло от чесън с чесън - Добавете мляко към тази рецепта и го разбийте, преди да го разнесете върху италиански хляб или багети. Лимоново масло - Насладете се на това пикантно масло върху бели рулца и хляб, английски кифли или да допълвате риба на скара. Печен червен пипер - Търсите нещо, което е малко пикантно? Печете червен пипер и го нарежете на кубчета, преди да го сгънете в билото си масло. Смесено портокалово масло - сладкият цитрус влиза в игра с това бито масло, което може да се сервира на бърз хляб, кифли или вафли и палачинки.
Тагове за рецепти:
- потапяне
- бита масло
- предястие
- американски
