Джоузеф Де Лео / Гети Имидж
Лимоновите зърна, известни още като боб с масло и чад, растат по същия начин като зелените зърна, въпреки че са склонни да отнемат повече време, за да узреят. По-малките сортове са по-бързи, поради което виждате "бебешки" боб лима за продажба по-често от по-едрия боб - има по-бърз оборот.
Лименият фасул има познатите сложни листа, които се намират на други зърна - три или трилистни овални листовки, дълги около 2 до 3 инча. Цветята са бели или жълти и образуват хлабави гроздове. Получените шушулки са извити и по-плоски от обикновения зелен фасул.
Лимоновите зърна се отглеждат в съименника им Лима, Перу, повече от 600 години. Всички сортове са с високо съдържание на протеини, както и няколко витамини и минерали. Те могат да се използват пресни, замразени или сушени.
| Ботаническо име | Phaseolus lunatus |
| Често срещано име | Лима боб, масло боб |
| Тип растение | Годишен зеленчук |
| Зрял размер | Сорт храст, висок 2 фута; сорт полюс, височина 12 фута |
| Излагане на слънце | Пълно слънце |
| Тип на почвата | Умерено богат, добре дрениращ |
| PH на почвата | 6, 0 до 6, 8; леко кисела до неутрална |
| Време за жътва | лято |
| Цвят на цветя | Бяло или жълто |
| Зони на издръжливост | 2 до 11 |
| Родна зона | Мезоамерика и Южна Америка |
Как да отглеждаме фасула Лима
Предлагат се както храстови, така и полеви сортове лимони. Подобно на зеления фасул, видовете храсти ще започнат да слагат шушулки по-скоро. Полюсните зърна ще се нуждаят от здрава поддръжка. Лозите лесно могат да нараснат 10 фута или повече и да станат тежки с шушулки. Засадете от четири до шест семена от всяка страна на пергола или тийнейджър. Видовете храсти растат 2 до 3 фута високи и може да се нуждаят от залагане, когато са покрити с шушулки.
Бобовите лимонови зърна също са склонни да определят цялата си реколта наведнъж, така че ще можете да добиете от тях само за няколко седмици. Ако успеете да засадите ред на всеки три до четири седмици, ще можете да удължите сезона на прибиране на реколтата. Или можете да засадите както храстови, така и разновидни сортове; по този начин можете да започнете сезона с ранното узряване на бобовите зърна и да продължите прибирането на реколтата през лятото от полевите зърна.
Светлина
Ще ви трябва място с пълно слънце, за да извлечете максимума от вашите лима боб. Те се нуждаят от топли температури и дълга дължина на деня. Пълно слънце също ще поддържа лозите сухи и по-малко податливи на гъбични проблеми.
Почва
Като бобови растения, бобът от лима не се нуждае от прекалено богата почва. Почвата трябва да е добре дренирана и умерено богата на органична материя. Тежката глинеста почва може да създава нарастващи проблеми, тъй като лимоновите зърна имат дълбоки, експанзивни корени и не обичат да седят във влажна почва. PH на почвата трябва да бъде в неутрален диапазон от 6, 0 до 6, 8.
вода
Дръжте почвата влажна до покълване, след това се уверете, че растенията получават поне 1 инч вода седмично. В горещо, сухо време поливайте по-често и мулчирайте около корените, за да поддържате земята хладна. Обърнете допълнително внимание, след като растенията са в цветя и започнете да поставяте шушулки; те ще ги изпуснат, ако в този момент изпитат суша.
Температура и влажност
Лимоновите зърна могат да бъдат малко темпераментни по отношение на температурата. Те не обичат крайности и растат най-добре в климат, който се задържа около 70 градуса по Фаренхайт в продължение на няколко месеца. Те обаче могат да се справят с топлите температури по-добре от продължителната хладна температура. Растенията от фасул от Лима не са устойчиви на замръзване.
тор
Като цяло бобовите култури не се нуждаят от допълнителен тор, особено ако почвата вече е богата. Тъй като обаче, бобът на лима има дълъг вегетационен период, това помага да им се даде странична превръзка от компост или компотиран тор или доза органичен тор в средата на сезона. Тези бавно освобождаващи се източници на хранителни вещества ще помогнат на растенията да продължат до края на сезона.
Отглеждане от семена
Лимоните зърна имат големи семена и те могат да бъдат директно засети с дълбочина 1 до 2 инча. Сортове от космически храст на разстояние около 4 до 6 инча, въпреки че можете също да разпръснете семената на широк ред и да ги разредите, ако е необходимо.
Отглеждането в контейнери
Бобовите лимонови зърна могат да се отглеждат в контейнери, но може да се нуждаете от няколко контейнера за практическа реколта. Фасулът ще расте добре в 8-инчови контейнери.
жътва
Има голямо колебание в продължителността на сезона, необходимо за отглеждане на боб от лима. Някои сортове храсти, като Fordhook, може да започнат да се произвеждат след 60 дни. Топлолюбивият боб на стълбовете, като коледната лима, няма да започне да поставя шушулки до около 90 дни. Ако живеете в район за кратък сезон, това може да не е най-добрият избор за вашата градина. Но винаги можете да експериментирате и да опитате да започнете семената на закрито.
Започнете прибиране на реколтата, когато шушулките се чувстват пълни. Те няма да се струпат като зелен фасул, но все пак би трябвало да можете да видите леко подутина. Задръжте края на лозата, когато дърпате шушулките или бихте могли да вземете голяма част от лозата с тях.
Сортове лимонов боб
Животновъдите непрекъснато работят за подобряване на добивите и предлагат сортове с по-кратък сезон. Някои сортове са по-добри за дълъг климат с топъл сезон, а други се отличават в по-умерени зони. Все още се предлагат и изпълняват много сортове херилуми, както и по-новите сортове.
- „Коледа“: Това са едри, бордо и бели зърна с картофена текстура. Те са сорт наследство и отнемат 90 дни, за да узреят. Маслено зърно „Джаксън Уондър“: Тези фасули с цвят на буф са с бордо. Те се справят добре с топлината, както и по-кратък сезон и отнемат около 66 дни, за да растат. „Кралят на градините“: Най-често отглежданият сорт, този е голям бял боб, който се произвежда през дълъг сезон (88 дни). „Буш на Хендерсън“: Това е много стар и надежден сорт с дребен бял боб. Продължава да произвежда седмици и расте до зрялост за около 65 дни. 'Fordhook 242': Тежък производител на среден боб, този сорт е добър избор за по-хладен климат. Необходими са около 72 дни, за да нараснат до зрялост.
Чести вредители и болести
Всички обичайни бобови вредители ще търсят вашите растения от боб Lima. Начело на списъка са бръмбарите и листните въшки. Следете и се справяйте с всички проблеми, докато те са малки. Много четириноги вредители също обичат нежните, млади разсад на боб. Препоръчва се ограждане. Скакалците могат да обезличат цели бобчета за няколко минути.
Най-големият проблем с болестта е кореново гниене, което трябва да можете да избягвате с добре дренираща почва. Ако имате особено дъждовен сезон, не забравяйте да изключите автоматичното напояване през този период.
