Смърчът
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 398 | Калории |
| шестнайсетгр | Дебел |
| двайсет и шест грама | Въглехидратите |
| четиресетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 398 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 16гр | 21% |
| Наситени мазнини 5гр | 24% |
| Холестерол 96mg | 32% |
| Натрий 1152mg | 50% |
| Общ въглехидрат 26г | 9% |
| Диетични фибри 5гр | 18% |
| Протеин 40гр | |
| Калций 155mg | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за бъркане на говеждо и броколи е толкова бърза и лесна за приготвяне и с толкова ниско съдържание на калории, че вероятно ще се превърне в ястие за вас и вашето семейство!
Не позволявайте думите „разбърквайте“ да ви попречат да се наслаждавате на това ястие като част от здравословната диета. Бърка се във вок или тиган, като се използва само 1 супена лъжица ароматно сусамово масло, което се равнява на по-малко от 1 чаена лъжичка добавена мазнина на порция. Получавате много богат аромат от сусамовото масло, без да добавяте много допълнителни калории.
Това е и начин да използвате всички онези изключително здравословни зеленчуци, които имате в зеленчука по-чист. Хвърлете в цветни чушки, лук, люспи или тънко нарязани моркови, заедно с броколите, за допълнително увеличаване на вегетата. Но не се ограничавайте само с тези; не се колебайте да проявите креативност с всякакви други зеленчуци, които харесвате в бъркане.
Това питателно ястие може да бъде на масата след 30 минути, особено ако направите някоя от предварителните работи, като например нарязване на зеленчуците, предната вечер. Това е страхотно домашно приготвено хранене през седмицата за семейството, което се събира бързо.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 1 килограм пържола пържола
- 2 супени лъжици царевично нишесте (разделено)
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица сусамово масло
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 1/2 чаша вода
- 4 чаши броколи цветя (нарязани)
- 1/2 чаша зеленчуков бульон
- Соев сос 1/4 чаша
- По желание: 1 супена лъжица препечени сусамови семена
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Нарежете пържолата пържола на тънки ивици, срещу зърното, за да помогнете за нежността.
Смърчът
Добавете лентите от говеждо месо в голяма найлонова торбичка и изсипете 1 супена лъжица царевично нишесте и солта. Разклатете торбичката, за да смесите съставките и докато говеждото е добре покрито.
Смърчът
Загрейте сусамовото масло в голям тиган или уок на средно силен огън. Добавете говеждото месо и разбъркайте за около 4 минути, докато вече не стане розово. Извадете говеждото месо от тигана, поставете го в купа и оставете настрана.
Смърчът
Добавете чесъна към тиган или уок и гответе за 1 минута, докато стане много ароматен, но не го оставяйте да изгори. След това добавете водата и броколите. Продължете да готвите броколи в продължение на 4 до 5 минути, докато броколите станат яркозелени и започнат да стават нежни.
Смърчът
Докато броколите се готвят, смесете останалата 1 супена лъжица царевично нишесте, зеленчуков бульон и соев сос в малка чиния. Разбийте добре заедно. След това добавете тази смес от соев сос заедно с говеждото месо обратно в тигана или уок с броколите.
Смърчът
Гответе цялата смес допълнително 1 до 2 минути, докато сосът се сгъсти. Отстранете от котлона.
Смърчът
Прехвърлете в купа за сервиране и поръсете с по избор препечени сусамови семена. Сервирайте с кафяв ориз на пара и имате ястие и добре заоблени ястия.
Смърчът
Наслади се!
Съвети
- За да получите наистина тънки филийки пържола, помага частично да я замразите и да я нарежете, докато все още е замразена. Наредете зеленчуците си предишната вечер за по-бързо хранене, подгответе деня на.
Тагове за рецепти:
- Броколи
- предястие
- американски
- семейна вечеря
