Смърчът
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 2 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1059 | Калории |
| трийсет и една грама | Дебел |
| 159 грама | Въглехидратите |
| четиресет и три грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 1059 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 31гр | 40% |
| Наситени мазнини 5гр | 23% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 1400mg | 61% |
| Общо въглехидрати 159гр | 58% |
| Диетични фибри 28гр | 99% |
| Протеин 43гр | |
| Калций 430mg | 33% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Фалафел с дълбока пърженост не е във вашата диета? Опитайте го изпечен! Изпеченият фалафел все още е хрупкав отвън и вкусен отвътре.
Печеният фалафел може да се сервира по същия начин, по който ще се сервира пържен фалафел. Опитайте го в сандвич с пита с тахини и зеленчуци или на чиния с малко хумус и близкоизточна салата. Пържени картофи понякога се добавят към питата с фалафел вместо зеленчуци.
Falafel може да се сервира самостоятелно и често е придружен от хумус, баба ghannouj, пресен пит хляб, пържени картофи и салата.
Съставки
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 (от 15 до 19 унции) може нахут (изцеден)
- 1 малък лук (нарязан на ситно)
- 2 скилидки чесън (нарязан)
- 1 супена лъжица пресен магданоз (нарязан)
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 1 чаена лъжичка кориандър
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- Сол на вкус)
- Пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Разточете зехтина равномерно в плитка тава за печене. Загрейте фурната до 350 F.
Смърчът
Докато фурната се загрява, намажете нахута с хоросан и пещ или в хранителен комбайн. Добавете лука и чесъна и пасирайте.
Смърчът
Добавете останалите съставки, за да направите гъста пастообразна консистенция.
Смърчът
Оформете в топчета с размер на пинг понг и поставете в предварително загрята тава за печене.
Смърчът
Печете за 15 до 20 минути, като завъртите наполовина през готвенето.
Смърчът
Сервирайте на пита с нарязани на кубчета краставици, домати, маруля и сос тзацики.
Тагове за рецепти:
- нахут
- предястие
- средноизточен
- отново на училище
