Майкъл Филипс / Гети Имидж
- Общо: 18 минути
- Подготовка: 12 минути
- Готвач: 6 минути
- Добив: Скариди от 2 лири (4-6 порции)
Това ястие със скариди на грил с маргарита е мариновано в тръпчива, сладка и пикантна глазура, за която ще дойдете желание. Очаквайте да направите тази рецепта отново и отново.
Съставки
- 1/4 чаша / 60 милилитра текила
- 1/4 чаша / 60 милилитра килантро (нарязан)
- 1/4 чаша / 60 милилитра зехтин
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 1 джалапено (кайма)
- 2 супени лъжици / 30 милилитра тройна сек
- 2 фунта / 900 грама скариди (обелени и обелени)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Комбинирайте всички съставки, с изключение на скаридите, в средна купа за смесване.
Добавете скаридите, покрийте и оставете да се маринова в хладилник за 2 до 3 часа.
Извадете скаридите и запазете марината. В малка тенджера донесете марината да заври, намалете котлона на слаб и оставете да къкри за 10 минути.
Нанизвайте скаридите върху шишчета и грил за 5 до 6 минути, като от време на време се обръщате.
Извадете от скара и сервирайте веднага с варен сос или просто свалете скаридите от шишчета, поставете в чиния и изсипете сос отгоре. Гарнирайте с нарязани листа от килантро.
Тагове за рецепти:
- маргарита
- предястие
- тексаско-мексиканска
- барбекю
