Клер Коен
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 211 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| двайсет и три грама | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коктейл | |
| Сума на порция | |
| Калории | 211 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 4mg | 0% |
| Общ въглехидрат 23гр | 8% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 3g | |
| Калций 7mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Повечето хора наричат този коктейл между листовете, макар че може да чуете, че е наречен и Момичешка молитва. И от двете име, това е секси малко питие, в което ром и ракия се събират за малко забавление. Ако се наслаждавате на известния Sidecar, не забравяйте да опитате този.
Между листата е класически коктейл с истински стил. Смята се, че е създаден през 20-те години на миналия век в бар в Ню Йорк на Хари в Париж. Това беше гореща точка за страхотни коктейли като френските 75 и Monkey Gland, наред с много други.
Комбинацията от ракия и ром е много приятен микс. Това е, което често виждаме в класиката като Бостън Сидекар и Коктейл на посолството. Ето, той е деликатно подсилен с троен сек и лимонов сок, което го прави един от най-простите и удовлетворяващи коктейли, които ще намерите.
Съставки
- Ракия от 1 унция
- 1 унция лек ром
- 1 унция тройна секунда
- 1/2 лимон сок от лимон
- Гарнитура: лимонов обрат
Стъпки, за да го направите
Изсипете съставките в шейкър за коктейл с лед.
Разклатете добре.
Прецедете в охладена коктейлна чаша.
Гарнирайте с лимоновия обрат.
Само най-добрите съставки, моля
Има едно нещо, което бързо ще научите с прости коктейли като този: колкото по-добри са съставките, толкова по-добре е напитката. Изглежда логично, но понякога се съобразяваме с спестяването на пари и качеството на нашите напитки може да пострада.
Да сте малко евтини може да е добре за някои смесени напитки. Това е особено вярно, когато спиртните напитки са покрити от тежки миксери като плодови сокове и кола. Този стил на коктейл обаче заслужава най-доброто от вас. Това не означава, че трябва да похарчите цяло състояние за ракия и ром. Леко надграждане и внимателни решения ще ви дадат чудесно питие.
Например, помислете два пъти, преди да излеете един и същ ром, който използвате за вашия Rum & Coke в едно между листовете. Тази напитка заслужава ром, който може да стои самостоятелно. Можете ли да го изпиете направо, без да стегнете? Ако е така, значи имате добър кандидат. Същото важи и за ракията.
Когато става въпрос за тройна секунда, бъдете много, много внимателни. Лесно е да вземете тази наистина евтина бутилка, но много от тях са супер сиропирани и ще свалят цялата напитка. Разделете над няколко допълнителни долара за Cointreau или Luxardo. Можете дори да използвате добро curaçao на негово място.
Задържането на качествена тройна секунда във вашия бар ще се окаже безценно надграждане до безброй коктейли. От Маргарита до Дайкири много от най-популярните рецепти за напитки разчитат на нея. Доста често те са толкова прости, колкото между листовете, така че е жизненоважно да изберете разумно.
Както при всяка кисела напитка, ние трябва да повторим силата, която свежият лимонов сок има в този коктейл. Запасяването на няколко лимона по всяко време ще ви дава всеки път висококачествени коктейли.
Колко силна е между листовете?
Тагове за рецепти:
- коктейл от ракия
- американски
- Свети Валентин
- напитка
