Диана Раттрай
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 6 до 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 773 | Калории |
| четиресет и една грама | Дебел |
| шестдесет и осем гр | Въглехидратите |
| трийсет и три милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 773 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 41гр | 52% |
| Наситени мазнини 22гр | 112% |
| Холестерол 110mg | 37% |
| Натрий 910mg | 40% |
| Общ въглехидрат 68гр | 25% |
| Диетични фибри 5гр | 19% |
| Протеин 33гр | |
| Калций 731mg | 56% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за печене с шунка и грах е чудесна употреба за остатъчна шунка. Печената паста с шунка предлага вкусна комбинация от вкусове, на която всеки със сигурност ще се наслади. Освен това е лесно да се направи, дори в натоварена делнична вечер.
Рецептата включва сос от сирене чедър, който се смесва с варени пене, нарязана на кубчета шунка, грах и подправки. Запечен е с гарнитура от сирена и мазнина галета, която винаги прави гювеч малко по-вкусен. Сервирайте го с хвърлена салата за пълноценна и задоволителна храна.
Съставки
- 3 чаши (12 унции) паста penne
- 1 1 / 2–2 чаши грах (замразен; размразен)
- 6 супени лъжици масло (разделено)
- 3 зелени лука (нарязани на ситно)
- 2 супени лъжици магданоз (пресен; нарязан на ситно)
- 1/2 чаена лъжичка чесън (ситно нарязан)
- 5 супени лъжици брашно (универсално)
- 3 чаши мляко
- 2 чаши шунка (нарязана на кубчета)
- 2 1/2 чаши сирене чедър (около 12 унции; разделени)
- 1 1/2 чаши галета
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Напръскайте 3-квартна тава за печене с незалепващ спрей за готвене или леко я намажете с масло.
Загрейте фурната до 350 F.
В голяма тенджера сварете макароните във вряща подсолена вода, следвайки указанията на опаковката. Изцедете в гевгир и изплакнете с гореща вода.
В тенджера или сотик разтопете 4 супени лъжици масло. Добавете зеления лук, магданоз и чесън; гответе, като разбърквате, за 1 минута. Добавете брашното и гответе, като разбърквате, за 1 минута.
Разбъркайте млякото и гответе, като разбърквате, докато се сгъсти. Добавете шунката и 2 чаши настърган кашкавал. Гответе, като разбърквате, докато сиренето се разтопи и сосът стане горещ и балон.
Добавете отцедените макаронени изделия и граха към соса, като разбърквате добре и се нагрява.
Лъжица в съда за печене. Поръсете с 1/2 чаша сирене чедър.
Разтопете останалите 2 супени лъжици масло и хвърлете с галета. Поръсете върху настъргания слой сирене.
Печете около 30 минути, докато трохите покафенеят, а гювечът е горещ и балон.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- За да готвите граха с макароните, добавете замразения грах към макароните през последните 2 минути време за готвене и добавете 2 минути към времето за готвене. Изцедете макароните и граха заедно и изплакнете с гореща вода. За трохите, разкъсайте няколко филийки хляб и сложете парчетата в хранителен комбайн. Пулсирайте, докато имате меки трохи. Това е чудесно приложение за еднодневен хляб, кроасани или булчински рулца, а можете да направите трохи и да ги замразите, за да имате под ръка за гарнитура от гювеч.
Вариации на рецептата
- Добавете риган, босилек или италианска смес за подправки към соса заедно с магданоза. Преместете, за да оставите пилешко или пуешко, или използвайте консервирана риба тон (отцедена) вместо шунка.
Тагове за рецепти:
- чедар
- вечеря
- южен
- семейна вечеря
