Диана Раттрай
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 88 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 88 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 5% |
| Наситени мазнини 1гр | 4% |
| Холестерол 3mg | 1% |
| Натрий 202mg | 9% |
| Общо въглехидрати 12гр | 4% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 11mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Този лесен и пълнещ хашиш е ароматизиран с шунка, лук, черен пипер и мащерка. Лесна за поправяне, нашата рецепта прави приятна закуска, лек обяд или брънч гарнитура. Сервирайте го с яйца и бекон сутрин или с обилна салата за вечеря. Хешът пътува добре, така че можете да носите останки в офиса или училището.
Използвайте прясно сварени или размразени замразени картофи и проверете в хладилника си за останали печени зеленчуци или меса, които можете да използвате като добавки.
Всякакви допълнителни зеленчуци или билки са чудесно допълнение, тъй като можете да направите това да се изпече едно полезно ястие. Вижте нашите варианти по-долу за още идеи.
Съставки
- 3 супени лъжици масло (или маргарин)
- 2 средни картофа (обелени, варени и нарязани на кубчета)
- 1 малък лук (ситно нарязан)
- 1/2 зелена чушка (ситно нарязан)
- 1 чаша варена шунка (ситно нарязана на кубчета)
- 1/4 чаена лъжичка сол (или на вкус)
- 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка изсушена натрошена мащерка
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Разтопете маслото в голям тиган на среден огън.
Когато маслото се разтопи и спре да се пени, добавете нарязаните на кубчета картофи, лук, чушка и шунка. Смесете добре.
Гответе хеша до хубаво покафеняване, като бъркате и обръщате често. Овкусете със сол и прясно смлян черен пипер на вкус и добавете сушената натрошена мащерка.
Наслади се!
Хеш идеи
Основната ни рецепта може да се превърне в страхотно основно ястие, като следвате едно или повече от нашите предложения:
- Каюн: Заменете част от солта и мащерката с подправка Cajun (или креолска). Поставете готовия хеш в съд за печене. Смесете 1/2 чаша заквасена сметана с 1/2 чаша тежка сметана, сол и черен пипер и изсипете сместа върху хеша. Отгоре се напълва с 3/4 чаша настърган кашкавал и се пече в предварително загрята фурна на 400 F, докато сиренето стане балонче. Гарнирайте с пресен магданоз. Бързо и лесно: Използвайте около 3 до 4 чаши нарязани на кубчета замразени хеш кафяви (размразени), вместо остатъци или варени картофи. Добавете 2 чаши замразен грах и моркови (размразени), сол и черен пипер на вкус и нарязана на кубчета пушена шунка. Отгоре се намазват с намачканите трохи и се пекат в предварително загрята фурна на 400 F, докато картофите са хрупкави. Шунка и яйца: Следвайте рецептата така, както е, но хешът поставете в намазнена тава за печене. Счупете шест яйца отгоре и печете в предварително загрята фурна на 400 F, докато яйцата се сварят до желаната консистенция. Чесън и зелен лук: Заменете нарязания лук с нарязан зелен лук и добавете 1 чаена лъжичка чесън на прах към сместа. За поп цвят добавете 1 червен пипер, нарязан на ситно. След като е направен хашишът, добавете 1 чаша настъргана билка Havarti и сервирайте. Веге: Пропуснете шунката и добавете 1 чаша броколи цветя, 1 чаша цветни цветя карфиол, 1 чаша нарязано зеле и гответе с картофите и подправките. Използвайте 1/4 чаша кубика Fontina, 1/4 чаша кубче Haloumi и 1/4 чаша кубчета Gouda. Смесете добре зеленчуците, картофите и сиренето и печете в предварително загрята фурна на 400 F, докато сирената се разтопят.
Сервирайте тези вариации със зелена салата, резени авокадо и пресен хляб.
Тагове за рецепти:
- картоф
- картофена хаша
- закуска
- южен
