Смърчът
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 6 порции
Популярни на партитата на задната врата и Super Bowl, бирените гривни са добри през цялата година. Трудно е да повярвате, че ви трябват само четири прости съставки, за да направите това бързо и вкусно ястие. След като осъзнаете колко лесно е, няма да купувате отново бирените си брекети на тезгяха за месо.
За бирените братя няма тайна, просто ще приключите с готвенето на колбаса с намаляване на бирата. Ако семейството ви обича лук, използвайте два вместо един. Почти невъзможно е да имате прекалено много филийки лук за bratwurst.
Съставки
- 2 чаени лъжички зехтин (или масло, разделено)
- 6 bratwurst
- 1 голям сладък лук (нарязан на 1/4-инчови пръстени)
- 6 унции бира
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
В голяма холандска фурна загрейте 1 чаена лъжичка зехтин или масло.
Смърчът
Кафяво братурст, докато те са наситено златисто кафяво. Не пробивайте колбасите или те ще станат сухи. Извадете на чиния
Смърчът
Към капковете добавете останалата чаена лъжичка зехтин или масло и пръстените сладък лук. Хвърлете лука, за да ги намажете с олиото.
Смърчът
Гответе, като разбърквате често, докато лукът стане накуцнал и златист, но не и кафяв.
Смърчът
Върнете brawurst към лука и добавете бирата.
Смърчът
Гответе на среден огън, завъртайки по средата, докато бирата се свари до сироп - около 12 до 15 минути.
Смърчът
Bratwurst може да се сервира на кифлички с лука или като предястие.
Смърчът
Съвети
- Не се ограничавайте в bratwurst. Този метод работи чудесно с хот-доги, италиански колбаси, нокът, или почти всяка връзка наденица. Използвайте всяка бира, която харесвате. Тъмната бира придава на bratuurst по-богат вкус, но стандартният търговски лагер е малко по-мек за тези, които не са любители на варенето. Марк. Докато тази рецепта е лесна на печката, може да работи и на скара в чугун.
Вариации на рецептата
- Незабавна вариация на тенджерата: Задайте Instant Pot да сотира и загрее зехтина или маслото. Сотирайте лука до полупрозрачност и след това изключете настройката за сос. Добавете брадичките и бирата, поставете капака върху моменталния съд и поставете на високо налягане за 5 минути. Бързо освободете капака и сервирайте. Вариант на ябълков сайдер: Заменете 8 унции бира с 8 унции твърд или обикновен ябълков сайдер. За допълнително вкус на аромат, соте нарязани ябълки с лука.
Тагове за рецепти:
- Бира
- бира bratwurst
- предястие
- Немски
