LeeAnnWhite / Гети изображения
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 246 | Калории |
| седемнайсетграма | Дебел |
| седемнайсетграма | Въглехидратите |
| десетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 246 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 17гр | 21% |
| Наситени мазнини 6гр | 30% |
| Холестерол 31mg | 10% |
| Натрий 331mg | 14% |
| Общ въглехидрат 17гр | 6% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 10гр | |
| Калций 90mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Брюкселските кълнове преминават от много зловещи към изтънчени с тази рецепта за настъргани брюкселско зеле и пушен бекон. Рецептата от брюкселско зеле е толкова бърза и лесна за изпълнение и дори тези, които твърдят, че не харесват зеленчука, ще бъдат изненадани колко вкусен е този.
Съставки
- 1/2 килограм брюкселско зеле (подрязани и отстранени външни листа)
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 унция / 28 грама масло
- 2 шалот (ситно нарязани)
- 1 скилидка чесън (натрошен)
- 2 унции / 55 грама панчета (или кубчета пушена бекон)
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 1 супена лъжица препечени борови ядки
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Ситно настържете брюкселските кълнове или с остър нож, или в хранителен комбайн.
В голям тиган загрейте олиото и маслото (не прегрявайте или чесънът ще изгори). Добавете шалот и варете 2 минути, добавете чесъна разбъркайте и гответе още една минута. Накрая добавете парченцата бекон или Pancetta разбъркайте и гответе още една минута.
Добавете настърганите брюкселски кълнове и гответе 5 - 10 минути, докато листата се сварят. Те трябва да са леко твърди, не прекалено меки. Овкусете със сол и черен пипер, добавете боровите ядки, ако използвате и сервирайте.
Тагове за рецепти:
- Брюкселско зеле
- гарнитура
- британски
- бокс ден
