Смърчът
- Общо: 33 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 18 минути
- Добив: служи 4 до 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 950 | Калории |
| петдесет и четири гр | Дебел |
| двайсетгр | Въглехидратите |
| деветдесет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: сервира 4 до 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 950 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 54гр | 69% |
| Наситени мазнини 16гр | 79% |
| Холестерол 293mg | 98% |
| Натрий 723mg | 31% |
| Общ въглехидрат 20гр | 7% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 92гр | |
| Калций 145mg | 11% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази лесна рецепта за пилешко и бекон с тиган отнема само минути за приготвяне и готвене, а беконът й придава изобилие от опушен вкус. Вкусният сос от заквасена сметана завършва това бързо и лесно пилешко ястие.
Сервирайте пилето с горещ варен ориз или юфка и салата от броколи или любимите си странични зеленчуци за вкусна ежедневна храна.
Съставки
- 4 до 6 филийки бекон (запазени капки)
- Кошерна сол (на вкус)
- Прясно смлян черен пипер (на вкус)
- 4 до 6 половинки пилешки гърди
- 2 до 3 супени лъжици брашно за общо предназначение
- 1 супена лъжица масло
- 4 зелени лука (нарязани на ситно)
- 1 скилидка чесън (кайма)
- 1 чаша пилешки бульон
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1 супена лъжица магданоз (пресен нарязан)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Сгответе бекона във фурната.
Смърчът
След като сте готови, изцедете върху хартиена кърпа и след това заровете, като запазвате капковото за бекона за по-късно.
Смърчът
Измийте пилето и потупвайте с хартиена кърпа.
Смърчът
Разточете между листове пластмасова обвивка, докато се изтъни и дори на дебелина. Харесваме ги с дебелина около 1/2 инча, тъй като помага на пилешкото да се готви по-равномерно и по-бързо.
Смърчът
Поръсете пилето със сол и черен пипер и на прах леко с брашно.
Смърчът
Поставете няколко чаени лъжички от капетата от бекон и 1 супена лъжица масло в голяма тиган или соте тиган на среден огън. Когато маслото е пенесто, добавете пилешките гърди.
Смърчът
Гответе пилето за около 4 минути от всяка страна, докато хубаво покафенеят.
Смърчът
Извадете пилето в чиния и добавете зеления лук и чесъна към тигана.
Смърчът
Гответе, като разбърквате, около 1 минута, докато лукът омекне. Извадете сместа от лук в купа и оставете настрана.
Смърчът
Върнете пилето в тигана и добавете пилешки бульон. Довежда се до кипене. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за около 5 минути.
Смърчът
Махнете капака, добавете сместа от лук и нарязания на кубчета бекон и продължете да готвите за 1 до 2 минути, докато стане горещо.
Смърчът
С изрязана лъжица извадете сместа с пилешко и бекон към чиния за сервиране.
Смърчът
Разбъркайте заквасената сметана в останалата течност, варете и разбъркайте само докато стане гореща и добре смесена. Не се вари.
Смърчът
Изсипете сместа от заквасена сметана върху пилешкото месо и бекона.
Смърчът
Преди сервиране гарнирайте пилешкото месо с пресен нарязан магданоз. Сервирайте горещо и се насладете!
Бакшиш
- Сервирайте соса от пилешкото и заквасеното сметана с горещ варен ориз, юфка с масло, или варени или печени картофи заедно с любимите си странични зеленчуци или хвърлена салата.
Тагове за рецепти:
- бекон
- пиле и бекон
- пилешко заквасена сметана
- предястие
