Кафяво гювеч с бавен котлон.
Смърч / Диана Rattray
- Общо: 4 часа 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 4 часа
- Добив: 6 до 8 порции
Тази бавна готварска рецепта за хеш кафяво гювеч е лесно да се направи със замразени (размразени) хеш кафяви картофи, сирене, заквасена сметана и други съставки. И бавната готварска печка прави почти безпроблемна подготовка.
Това е перфектната страна за всяко хранене, но особено за тези ястия "закуска за вечеря". Просто сглобете съставките в саксията с крок четири часа, преди да планирате да ядете, и, докато вечеряте, имате хеш кафяви, които да отидете с яйцата и бекона или вафлите и наденицата.
Помислете за това ястие за обяд или шведска маса, защото те ще се държат добре на топлината и няма да изсъхнат.
Съставки
- 3 супени лъжици масло (разделено)
- 1/2 чаша нарязан лук
- 2 чаши заквасена сметана
- 1 (10 3/4-унция) може кондензиран крем от гъбена супа
- 3 чаши сирене чедър (или американско сирене, настърган или на кубчета)
- 3/4 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер (прясно смлян)
- 30 до 40 унции замразени хеш кафяви картофи (размразени)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Маслете вътрешността на бавна готварска вложка с 1 супена лъжица масло и оставете настрана.
Разтопете 2 супени лъжици масло в тиган или тенджера на среден огън.
Добавете лука и варете, като разбърквате, докато не полупрозрачно.
В голяма купа комбинирайте сварения лук със заквасената сметана, кондензираната супа, настърган или нарязан на кубчета сирене, сол и черен пипер; внимателно разбъркайте в картофите.
Лъжица картофена смес в намазана с бавен котлон или тенджера.
Покрийте и гответе на високо за 1 1/2 часа; обърнете на ниско и гответе за 2 1/2 часа по-дълго.
Наслади се!
Как да размразявате замразени кафяви хешове
Поставете настърганите картофи в безопасна за микровълнова фурна тава на един слой. Микровълнова на 100% мощност за около 30 секунди за всяка чаша нарязани картофи. Изцедете или потупете с хартиени кърпи. Или изпразнете картофите в голям тиган или съд и размразете за една нощ в хладилника. Почистете с хартиени кърпи.
Вариации
- Добавете 1/2 чаша нарязан червен, зелен или оранжев пипер в тиган и гответе заедно с лука. За любителите на месото добавете 1 до 2 чаши нарязана на кубчета шунка, варена и натрошена или нарязана на закуска или италианска наденица, или добре отцеден варен и натрошен бекон към картофената смес.Заменете кондензирания крем от гъбена супа с кондензирана сметана от целина или кондензирана сметана от пилешка супа.За мексикански усет добавете варена и натрошена наденица чоризо и 1 нарязана на кубчета и засята чушка джалапеньо (оставете семената вътре, ако обичате топлина). Заменете кондензирания крем от гъбена супа с кондензирана супа от чедър и заменете половината от настъргания или настърган чедър сирене с сирене джак. Друг вариант е да използвате 1 1/2 до 2 (20 унции) пакети от настъргани хладилни хешове (като Simply Potatoes) и комбинация от остро сирене чедър и преработена храна от сирене (като Velveeta).
Тагове за рецепти:
- касерол
- гарнитура
- южен
- семейна вечеря
