Диана Раттрай. Смърчът яде, 2005 г.
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 35 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 270 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| трийсет и пет грама | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 270 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 17% |
| Наситени мазнини 6гр | 31% |
| Холестерол 133mg | 44% |
| Натрий 332mg | 14% |
| Общ въглехидрат 35гр | 13% |
| Диетични фибри 6гр | 20% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 95mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази подправена ябълкова хрупка е ароматен, апетитен десерт, идеален за бърз ден на есента. Пресните ябълки на тарт могат да се оставят необелени, ако предпочитате. Ябълките се гарнират с ронливо тесто и малко смляна канела.
Ябълковата хрупка може да се сервира топла с лъжичка сладолед или бита сметана. Или намажете малко тежък крем върху десерта с топла хрупка. Карамелът или сосът от маслото също биха били страхотни.
Съставки
- 6 до 8 тръпни ябълки, като Granny Smith
- 1 чаша брашно универсално, 4 1/2 унции
- 1/2 до 1 чаша захар, в зависимост от тръпчивостта на ябълките
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 голямо яйце
- 1/3 чаша разтопено масло
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
Стъпки, за да го направите
Обелете ябълките, ако желаете. Основни ги и след това ги нарежете на клинове. Нарежете клиновете на тънко.
Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
Маслете 8-инчов квадратен съд за печене.
Подредете ябълковите филийки в подготвения съд за печене.
В купа комбинирайте брашното, гранулираната захар, бакпулвера, солта и яйцето; смесете добре.
Поръсете сместа върху ябълките.
Разтопете разтопеното масло равномерно върху сместа от трохи. Поръсете с канела.
Печете в предварително загрятата фурна за 30 до 40 минути. Сервирайте топла, със сладолед или топинг.
Съвети и вариации
Съвети и вариации
- Заменете ябълките с 2 консерви пълнеж от ябълков пай. Бърз и лесен карамелен сос: В тенджера комбинирайте 1 1/2 чаши пакетирана кафява захар с 4 супени лъжици брашно; смесете добре. Добавете 1 чаша вряла вода и тиква сол. Гответе сместа на среден огън за около 8 минути. Махнете тигана от котлона и разбъркайте в 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици тежка сметана и около 1/2 чаена лъжичка ванилия, или на вкус.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- десерт
- американски
- падане
