Смърч / Емили Хоукс
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 3-4 порции
Никой не каза, че вегетарианското хранене трябва да е здравословно, нали? Добрата новина е, че дори и с рецепти като тази за касерол тип фрито с пай, който използва консервирани съставки за създаване на бърза вечеря и може да изглежда нездравословен, когато се прави вегетариански, крайният резултат все още е по-нисък в мазнини и холестерол, отколкото подобна версия, направена с месо. Ако харесвате чили, сирене, чип сирене и пай Frito, ще харесате това вегетарианско чили сирене и Frito гювеч или пай.
Като калифорнийци мисля, че пайът Фрито е нещо като текстово-мексиканска версия на начо. И точно както при начосите, те могат да бъдат толкова относително леки и здравословни, или толкова мазни, колкото искате да ги направите. Играйте с тази рецепта за пай с фрито, за да я намерите точно за вас. Запалете сиренето и фритосите и натежайте на прясната маруля и домати, например, ако искате да го направите малко по-здравословно.
Обикновено използвам консервиран вегетариански чили на марката Хормел или Ейми в рецепти като тази, но този пай Фрито би бил също толкова бърз и лесен, ако имате под ръка остатъчен чили, който трябва да използвате.
Съставки
- 1 голяма торбичка Fritos (можете леко да ги смачкате за по-ястие, подобно на гювеч, или да ги запазите цели, за да направите вашият пай Frito по-традиционен и като начо)
- 1 (15 унция) кутия вегетариански чили (опитайте марката на Ейми или Хормел)
- 1 (8 унция) торба сирене (всякакъв вид, настърган)
- По желание: пресен лук (кайма) или зелен лук (нарязан)
- По желание: домати (нарязани на кубчета)
- По желание: маруля (настърган)
- По желание: чушки от халапено (нарязани)
- По желание: пресен кориандър
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърч / Емили Хоукс
Първо, предварително загрейте фурната до 350 F.
В средна гювеч или тава за печене подредете фритосите (препоръчвам леко да ги смачкате първо) в един слой.
Смърч / Емили Хоукс
След това разпределете вегетарианския чили равномерно върху фритосите.
Смърч / Емили Хоукс
След това добавете някоя от незадължителните съставки, които харесвате отгоре на чили: нарязан лук, нарязани на кубчета пресни домати, нарязана маруля или чушки от джалапено.
Смърч / Емили Хоукс
След това поръсете настърган кашкавал отгоре като последен слой.
Смърч / Емили Хоукс
Печете вашата вегетарианска каничка за пай Frito във фурната за 15 до 20 минути, докато сиренето се разтопи точно както ви харесва.
Смърч / Емили Хоукс
Отгоре намажете с няколко допълнителни гарнитури, ако желаете (заквасена сметана и нарязан зелен лук или малко пресен кориандър са страхотни отгоре) и се насладете веднага на вашата каша с фрито без пани.
Смърч / Емили Хоукс
Вегетариански бургер Фрито панирана касерола
Лесна вегетарианска рецепта за чили и домашна касерола
По-прости рецепти за вегетарианска касерола
Тагове за рецепти:
- пай
- предястие
- американски
- отново на училище
