Какво е мръсен чай?

Куан Тео / Гети изображения

Мръсният чай е популярна напитка от кафе. Това е еспресо напитка, направена от изстрел от еспресо, смесено в „чай чай“ (или масала чай). Обикновено се прави с чай концентрат, задушено мляко и еднократно изстрел еспресо. Това е средна точка между обикновена лате и чаена чая от чай.

Мръсните chai lattes могат да бъдат горещи или студени. Студената мръсна чая може да дойде под формата на ледено лате или смесено лате.

Гледайте сега: Как да поръчате мръсен чай

Подреждане

В повечето кафенета можете да поръчате мръсна chai latte, като просто я поискате, дори и да не е в менюто. Ако кафенето не го предлага, както за chai latte с добавка на еспресо.

Например, въпреки че не е в менюто на кафе Starbucks, можете да поръчате мръсен чай в Starbucks ( хакнете менюто ), като поискате да добавите изстрел от еспресо към вашия чай.

Можете също така да направите напитката си "двойна мръсна чая", като поискате две капки еспресо.

Рецепти

Има много лесни и прости рецепти, за да направите своя собствена мръсна чая.

Brands

Популярни марки, предлагащи мръсни чайови чайове, включват Starbucks, Celestial подправки (под формата на чаени торбички) и Peet's Coffee & Tea.

Вариации

Най-често срещаните вариации на горещите мръсни chai lattes са замразени мръсни chai lattes и смесени мръсни chai lattes. Други популярни вариации на обичайните мръсни chai lattes включват веган / без млечни алтернативи като соев мръсен чай (направен със соево мляко) и бадемов мръсен чай (направен с бадемово мляко). На някои места можете да поръчате и по-екзотични вариации, като мръсна чая със зелен чай.

Има и много рецепти, които включват подправки за еспресо и чай (и понякога черен чай), като мъфини, бадемово масло, кулфи, тарталети, палачинка и протеинови шейкове.

Тенденции в храните

Мръсният чай е един от многото начини, по които chai подправките се използват като аромати в други хранителни продукти, като Chai глазура или Chai smoothie. Храни и напитки с аромат на чай стават невероятно популярни през последните години.

Повече напитки с комбинирано кафе и чай

Други примери за напитки, които комбинират кафе и чай, включват кафе-чай от хоньконг yuanyang и коктейл чай-кафе.

Подобни аромати

Подобна концепция на идеята за чай като аромат е ароматният профил „мока“, който възниква в мока лате и оттогава се разпространява в различни видове неочаквани мока рецепти, като мока торта.

Можете също така да получите подобен аромат на мръсна chai latte, като поръчате канела лате, джинджифил лате или кардамон лате или поръчате подправен чай с мляко и еспресо.