Керала треска с сос от кисело мляко от кашу и прясно манго.
Spruce / Doug DuCap
Веднъж рядко и екзотично лечение, мангото стават достъпни целогодишно на почти всеки пазар. Тяхната сочна сладост и златист цвят се съчетават красиво с много видове морски дарове и добавят вкус на лятото към вашите ястия през всеки сезон.
Когато купувате, потърсете манго, които се поддават на лек натиск. Зрелите манджи често имат сладка миризма в края на стъблото. Цветът не е надежден индикатор, тъй като те се предлагат в много нюанси на зелено, червено и жълто. Когато сте готови да ги нарежете, вижте този лесен метод за рязане на манго
Насладете се на тези вкусни рецепти с морски дарове с участието на слънчево манго!
