Анна Волобуева / Гети Имиджис
Имате предвид да сервирате алкохол на вашата сватба? Ето седем съвета как да направите бюджет за перфектното парти и да изберете точно подходящия вид напитки за големия си ден.
-
Закупуването във вашия бюджет ли е?
@ Sweetyedie / Twenty20
Определянето на вашия старт на бюджета е първата стъпка при вземането на решение какъв вид бар искате да имате на сватбата си. Искате всички да се забавляват, но поднасянето на алкохол на вашата сватба може лесно да разбие банката, без внимателно планиране предварително. Ако приемем, че вече сте съставили списъка си с гости, вземете бърз брой потенциални пиячи и направете малко математика. Опитайте този удобен калкулатор за алкохол за сватба, за да ви даде груба оценка колко може да консумира всеки гост
-
Решете какво да сервирате
Сам Едуардс / Гети Имидж
-
Кеш бар
Том Мертън / Гети Имидж
Паричен бар може да елиминира цената на алкохола от вашия сватбен бюджет и предоставя на вашия гост избор на напитка. Не забравяйте да вземете предвид цената на сървърите и лицензите, когато правите този избор. В идеалния случай мястото ви ще разполага с опция за пари в брой и може да ви осигури разбивка на разходите за трапезни вина, бар напитки и препечен шампанско.
-
Компромис за бар на потреблението
trexec / Гети изображения
Можете да направите компромис между предлагането на вашите гости неограничени безплатни напитки и да ги накарате да плащат за всеки коктейл, като предлагате да плащате за ограничен брой напитки на човек. Тази опция може да е малко по-сложна за подреждане и да изисква малко творческо мислене (т.е. всеки човек получава два билета за питие или напитките се сервират само на масата), но може да държи контрола върху разходите ви. Можете също така да изберете да плащате за напитки до определено време през нощта. Въпреки че този избор е по-труден за бюджет, това означава, че е по-малко вероятно вашите гости да се напият прекалено много в края на нощта. Друг вариант е предварително да зададете бюджета на отворената лента. След като този бюджет бъде достигнат, лентата се превръща от отворена лента в пари в брой.
-
Правила и правила
Анна Волобуева / Гети Имиджис
Уверете се, че се свържете с мястото си, преди да вземете някакви решения относно сервирането на алкохол на вашата сватба. Вероятно те имат зададена ценова листа за менюта за обслужване и коктейли, бира и вино. Може да имате мечти за фантазирани коктейли и шампанско на всяка маса, но в крайна сметка зависи от това колко ще струва това и какви са възможностите за обслужване.
Ако хоствате собствена сватба в задния двор или сте избрали нетрадиционно място за вашия прием, не забравяйте да разберете законите за лицензиране и обслужване на алкохол във вашата държава. Някои щати не позволяват продажбата на алкохол в определени дни от седмицата, така че направете малко домашно, преди да поръчате алкохола си. Всяка държава също има наредби за това кой може да сервира алкохол и къде може да се сервира. Вероятно ще се наложи да закупите лиценз за алкохол и е възможно вашите сървъри да се нуждаят от обучение за алкохолни услуги или сертифициране, за да изливат законно напитките на рецепцията си. Свържете се с местния орган за лицензиране на алкохол за повече информация.
-
Избягвайте Party Poopers
Полуполовина / Гети изображения
Решихте, че искате да сервирате вино, бира и коктейли на вашия сватбен прием, но какво ще кажете за лудия чичо Джон, който винаги пие твърде много и казва, че смущава нещата? Или твоят приятел Колин, който се напи твърде прекалено на партито в офиса миналата година и падна над масата? Въпреки че няма начин да попречите на гостите да отнесат нещата твърде далеч на вашия сватбен прием, има някои неща, които можете да направите предварително, за да избегнете смущение на пиян, невъзпитан гост. Може би е най-добре да не каните Колин, ако знаете, че тя може да съсипе партито.
Можете да включите вашето сватбено тържество, доверени приятели или дори вашия сватбен координатор. Дайте им глава, че имате нужда от тях, за да следят чичо Джон и да се уверите, че той не се препъва до микрофона по време на речта. Не забравяйте, че ще бъдете заети да се наслаждавате на вашия перфектен ден, така че се запишете на други, за да се уверите, че никой не прогони в нетрезво състояние в края на нощта.
-
Забавни напитки за страхотно парти
Katrin Sauerwein / Гети Имидж
Определяте бюджета си, избирате вида на лентата, която искате, проучвате законите за алкохола и наемате вашия сървър. Време е да изберете някои напитки. Изберете първо своите любими; в крайна сметка това е вашето парти! Вероятно знаете какво обичат да пият повечето ви приятели и семейство и няма нищо лошо да попитате дали се мъчите да вземете решение.
За коктейли с подпис изберете нещо, което е в сезон и съответства на вашата тема. Ако се омъжвате през лятото, изберете освежаващи плодови напитки, поднесени над натрошен лед. Ако се омъжвате през есента, помислете за по-богати напитки, като пикантни коктейли или сангрия. Винаги се уверете, че разполагате с безалкохолни версии, за да може всеки да се включи в забавлението.
