Карл Тремблей / Гети изображения
Отегчени с боб и ориз? Ето няколко начина да направите вегетариански ориз и боб отново вкус нов и свеж. Оризът и бобът са здравословен избор с високо съдържание на фибри и са чудесни за вегетарианци и вегани на бюджет.
-
Подправен италиански ориз и фасул
Смърчът
Само с пет съставки, включително боб, домати, ориз и италианска подправка, тези бели бобчета с ориз са бърза и лесна домашна храна. Някакъв пресен босилек би се получил добре с тази проста рецепта. Италианската рецепта за ориз и фасул призовава за незабавен ориз, така че това е едно ястие, което наистина можете да имате на масата след пет минути. Добавете странична зелена салата или малко задушени зеленчуци и вече имате напълно вегетарианска и веганска храна.
-
Ориз и боб Бурито
Смърчът
Вегетариански ориз и боб бурито е друг забавен начин да разнообразите ориза и боба. Брашно тортилите също са веган и супер евтини. Ако не сте веган, можете да включите малко сирене. Добавете нарязана маруля и малко лют сос и сте добре да отидете.
-
Карибски ориз и фасул
artedetimo / Гети изображения
Има толкова много начини да се яде ориз и боб от Карибите, колкото има страни в Карибите. Тази рецепта за черен боб и ориз е бърза, проста и вкусна подготовка с много подправки, включително лук, черен пипер, лют сос и чесън. Едно допълнително изстискване на вар му дава толкова малко ритници, от които се нуждае. Тази проста рецепта за ориз и боб прави пълноценна вегетарианска храна сама по себе си. Добавете допълнително лют сос, за да станете толкова огнени, колкото е възможно да сте изправени.
-
Мексикански черен фасул (Frijoles Negros)
tycoon751 / Гети изображения
Тези домашни мексикански черен боб се приготвят от нулата със зелени чушки, кимион, риган, чесън и малко оцет. Ако сте мислили, че черният боб е нежен, тази глупава рецепта може да промени мнението ви. Тези вкусни зърна могат да се използват за пълнене на домашни мексикански бурито от боб.
-
Касерол с ориз и боб
Робърт Ингелхарт / Гети Имидж
Този вид рецепта обикновено се приготвя на печката, но тази оризова и бобова касерола се пече, заедно с няколко зеленчуци и подправки. Тъй като тази рецепта използва остатъчен или предварително сварен ориз и консервирани зърна, можете да го приберете във фурната веднага щом нарежете зеленчуците.
-
Карибски жълт ориз и розов боб
Пол Гойет / Wikimedia Commons / CC BY 4.0
Използването на консервиран боб съкращава времето за подготовка на рецептата в това класическо карибско ястие с ориз и розов боб. Уникалният аромат на това ястие се задвижва от софирито, комбинация от билки и подправки, използвани за подправяне на безброй ястия в латиноамериканските Кариби. Можете да си купите софрито или да направите своя собствена.
-
Салата от черен боб и ориз
Смърч / Диана Rattray
Оризът и бобът не трябва да се сервират топли. Опитайте тази салата от черен боб и ориз, перфектна като гарнитура или леко ядене за пикници и летни ястия. Превръзката от сок от лайм придава на тази салата прекрасен, пикантен вкус.
-
Мръсен ориз
Хуамонино / Гети изображения
Каюновите аромати изобилстват в това изцяло веганско ястие с мръсен ориз. Направете го с кафяв ориз вместо бял ориз и включете целина, чушки, лук, подправка Каджун и мащерка. Той е с ниско съдържание на калории и мазнини, без глутен и чудесен начин да използвате остатъчен ориз.
