Смърчът
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 сервиране
Americano е нежно въведение в необичайния и горчив вкус на Campari. Това е завладяваща напитка с дълга и богата история и беше първият коктейл, споменат в романите за Джеймс Бонд. Това е емблематичен и възхитителен аперитив, на който можете да се насладите преди всяко хранене.
Самата рецепта за коктейли е изключително проста. Всичко, което трябва да направите, е да изсипете равни части от Campari и сладък вермут върху лед и да напълните чашата със сода. Това е толкова освежаващо, колкото може да се получи коктейл на Campari и горчиво-сладкият вкус ще зарадва небцето ви.
Това не означава, че Americano е за всички. Ароматният профил определено е Campari, който е горчив и не съответства на присъщите вкусове на много американци. И все пак, ако можете да му дадете шанс и да обучите небцето си, за да се насладите на Кампари, Американо скоро ще стане фаворит.
Съставки
- 1 1/2 унция Кампари
- 1 1/2 унция сладък вермут
- 3 унции газирана вода (или клубна сода, колкото е необходимо за пълнене на чашата)
- Гарнитура: лимонов обрат или резен портокал
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Налейте Campari и вермут в старомодна чаша, пълна с кубчета лед.
Смърчът
Отгоре със сода.
Смърчът
Гарнирайте с лимонов обрат или резен портокал.
Ther Spruce
Сервирайте и се наслаждавайте!
Смърчът
Съвет: Превключете в чаша за хайбол и добавете още сода за клуб за утоляване на високата жажда.
Историята на Американо
Истински класически коктейл, Americano за първи път се сервира през 1860-те в бара на Gaspare Campari в Милано, Италия. Първоначално е кръстен „Милано-Торино“ заради произхода на двете си основни съставки: Campari нарича Милан дом и сладък вермут е известен още като „Вермут ди Торино“ или италиански вермут.
По-късно коктейлът е преименуван заради популярността си сред американските туристи в началото на 20-ти век и преди забраната.
Впечатляващо е също така да отбележим, че Americano стимулира създаването на друг известен коктейл Campari през 20-те години. Негроните, както се казва, са измислени, защото един граф Камило Негрони поръчал „американо с джин“, докато е бил в кафене във Флоренция, Италия.
Джеймс Бонд и Американо
Изглежда, че Иън Флеминг също е бил очарован от Американо. Това е първият коктейл, поръчан от Джеймс Бонд в " Casino Royale" , първият шпионски роман на Флеминг 007. Веспер Мартини (или начина, по който е наредено) обаче засенчи Американо в книгите и филмите.
И все пак, той направи няколко участия в сериала и в кратката история „ Поглед към убийството “ Флеминг обяснява къде Бонд смята за подходящо да се наслаждава на Американо. Той пише, че „Не може сериозно да се пие във френски кафенета“ и че джин, уиски и водка нямат място на слънчеви тротоари. На това място „Бонд винаги е имал едно и също нещо - Американо“.
За много интересен и детайлен поглед върху историите зад питейните приключения на Джеймс Бонд, ще искате да прочетете книгата на Ерик Фелтън „ Как е твоето питие? Коктейли, култура и изкуството да се пие добре “.
Колко силен е Американо?
Можете, разбира се, да допълвате Американо с толкова газирана вода, колкото искате и това ще се отрази на силата на коктейла. И все пак, ако преценим, че общият ни обем е около 5 унции, този коктейл Campari тежи с нежните 9% ABV (18 доказателства).
Тагове за рецепти:
- Campari
- Италиански
- барбекю
- напитка
