Диана Раттрай
- Общо: 85 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 75 минути
- Добив: 6 до 8 порции
Чувствайте се свободни да използвате по-голямо печено и увеличете пропорционално бекона и други съставки. Поднесете това вкусно свинско печено с картофи и зелен фасул или царевица за обилна и вкусна семейна храна.
Съставки
- 1 свинско печено (без кости, около 2 до 3 килограма)
- 2 супени лъжици смесица за подправки с пържоли (като подправка от Монреал или Чикаго с пържоли)
- 1 супена лъжица кафява захар
- 5 до 7 филийки бекон
- За глазурата:
- 1/3 чаша портокалов мармалад
- 1/3 чаша чили сос
- 2 супени лъжици кафява захар (пакетирана)
- 2 супени лъжици креолска горчица
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
Комбинирайте подправката с пържола и 1 супена лъжица кафява захар; разтрийте сместа по цялото печено.
Поставете печеното в тава застлана с фолио. Подредете сланина над свинското, подреждайки краищата под печеното.
Печете до около 140 F на незабавно четен термометър или около 55 минути.
Комбинирайте съставките на глазурата. С четка смесете глазурата върху печеното и продължете печенето в продължение на 15 минути, или докато печенето регистрира около 155 F на термометър за месо или термометър с незабавно четене.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- Свинско сладко
- вечеря
- южен
- падане
