Diana Rattray / Смърчът яде
- Общо: 70 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1052 | Калории |
| шестдесет и четири грама | Дебел |
| седемнайсетграма | Въглехидратите |
| 96грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 1052 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 64гр | 82% |
| Наситени мазнини 24гр | 118% |
| Холестерол 332mg | сто и единадесет процента |
| Натрий 614mg | 27% |
| Общ въглехидрат 17гр | 6% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 96гр | |
| Калций 215mg | 17% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Смес от галета, пармезан и билки овкусяват тези печени пилешки гърди. Чувствайте се свободни да замените фините галета с панирани трохи за по-хрупкаво покритие.
За аромат на чесън добавете около 1/2 чаена лъжичка чесън на прах към сместа за галета. Заменете ригана и мащерката с 1 чаена лъжичка смес от италиански билки, ако искате.
Сервирайте пилето с картофено пюре или печени картофи и салата или задушени зеленчуци.
Съставки
- 3 килограма разделени пилешки гърди (около 4 пилешки гърди)
- 3/4 чаша ситни сушени галета (обикновени)
- 1/2 чаша настърган пармезан
- 2 чаени лъжички сушени магданозени люспи
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка сушен риган (натрошен)
- 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка (натрошена)
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаша разтопено масло
- 1 супена лъжица студено масло (нарязано на малки парченца)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F.
Отстранете кожата от пилето.
В купа комбинирайте галета, сирене пармезан, магданозени люспи, сол, риган, мащерка и черен пипер.
Потопете пилето в разтопено масло. Намажете пилето със смес от трохи. Подредете пилето на един слой, без да пипате, в намазнена плитка тава за печене. Поставете пилето с парченца масло.
Печете в предварително загрятата фурна за около 1 час или докато пилето омекне.
Според USDA, минималната безопасна температура за домашни птици е 165 F. Ако не сте сигурни, проверете пилето с хранителен термометър, поставен в най-дебелите части - да не докосвате костите.
Тагове за рецепти:
- печено пиле
- предястие
- американски
- отново на училище
