Смърч / Диана Rattray
- Общо: 22 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 4 порции (4 порции)
Съставки
- Филе от палтус от 1/2 до 2 килограма (нарязани на порции от 6-8 унции)
- Сол на вкус)
- Черен пипер (на вкус)
- 2 чаени лъжички Креолова подправка
- 1 чаена лъжичка червен пипер (сладък)
- 1/2 чаена лъжичка мащерка
- 1/4 чаена лъжичка риган
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 400 F и поставете стойката на фурната в центъра на фурната. Подредете тавичка с фолио и намажете със зехтин.
Измийте филе от палтус и ги изсушете. Натрийте филето цялото със зехтин и поръсете леко със сол и черен пипер.
В плитка купа комбинирайте останалите съставки. Потопете леко върховете на филето в сместа за подправки или поръсете със сместа, ако искате по-леко подправена риба.
Поставете филетата в подготвения съд за печене, подправен страна нагоре. Печете палтата в продължение на 10 до 12 минути или докато филетата се сварят (малко по-малко време, ако търсите върховете преди печене).
Тагове за рецепти:
- вид камбала
- вечеря
- Cajun
- падане
