Ябълков свеж с лъжичка сладолед.
Гарет Морганс / Гети Имидж
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 до 6 порции
Когато времето се разхлажда и ябълковите дървета се отказват от своя богатство, този прост ябълков десерт е любим на есента, който също може да се прави целогодишно. Сервирайте го със сладолед, бита сметана или бита топинг за допълнителен специален десерт.
Съставки
- 4 до 6 средни тръпчиви ябълки (обелени, ядрени и нарязани или около 4 до 5 чаши филийки)
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1/2 чаша светло кафява захар (твърдо опакована)
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 1/2 до 1 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- За топинга:
- 1/3 чаша захар
- 1/2 чаша универсално брашно
- 1/2 чаша овес за бързо готвене
- 6 супени лъжици масло (разтопено)
- За обслужване:
- По желание: сладолед или бита сметана
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 375 F.
Маслете 8-инчов квадратен съд за печене.
В голяма купа хвърлете ябълковите филийки с лимоновия сок, кафявата захар, 2 супени лъжици брашно, канелата и индийското орехче; подредете в подготвената тава за печене.
За да направите топинга, в средна купа комбинирайте гранулираната захар, 1/2 чаша брашно и овеса; разбъркайте в разтопеното масло.
Разпръснете отгоре сместа за топинг върху ябълките.
Печете в загрятата фурна за 30 минути или докато ябълките омекнат и горната част хубаво покафенее. Сервирайте топло или охладено със сладолед или бита сметана.
Съхранявайте остатъците в хладилника. За да загреете, поставете филийките в съд за печене и загрейте в загрята до 350 F фурна, докато се затопли.
Наслади се!
Обслужване на предложения
Макар че хрупкавото е вкусно само по себе си, няма нищо лошо, ако добавите малко нещо допълнително.
- Сервирайте хрупкавата с домашен или закупен карамелен сос за дрямка. Гарнирайте с подсладена ванилия или кленово разбита сметана, като разбиете 1/2 чаша студен бита сметана, докато се образуват меки върхове. Добавете 2 супени лъжици сладкарска захар и 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия или 2 супени лъжици кленов сироп. Продължете да биете, докато задържи твърди върхове.
Вариации
Тази рецепта е основна, така че се поддава на много вариации. Когато Денят на благодарността и Коледа се търкалят, червените боровинки са чудесно допълнение и точно тогава кафявата захар трябва да се използва вместо бяла захар в гарнитурата.
- Направете гарнитурата с 1/3 чаша кафява захар вместо гранулирана захар. Към пълнежа добавете около 1/2 чаша сушени червени боровинки или стафиди. Добавете 1 до 1 1/2 чаши пресни нарязани червени боровинки. Добавете 1/4 чаена лъжичка смляна канела към отгоре трохите. Използвайте половин ябълки и половин круши в хрупкавата или направете пълнежът ще наряза всички круши. Добавете около 1/4 чаша нарязани препечени пекани, орехи или лешници към отгоре., изпечете тази ябълкова хрупкава за двама. Тази ябълкова хрупка е отличен избор, ако харесвате много хрупкави овесени заливки. Ако гледате калории, опитайте тази нискокалорична версия.
Още домашни десерти
Калдъръми, трошаци, чипси, кичури, кафяви бети и мрънкане са десерти за еднократно приготвяне с плодове, често ябълки, които са като прегръдка за корема. Те са лесни за приготвяне, добър проект за децата и създават атмосфера на „всичко е наред със света“, когато умопомрачаващият аромат на печени плодове прониква във въздуха.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- десерт
- американски
- отново на училище
