Гети изображения / kcline
Кой е най-добрият начин да сервирате изключително прясно месо от раци? Когато е в най-добрия случай, просто яденето му директно от черупката е пътят (вижте нашето ръководство за пресни раци за съвети). Или можете да добавите малко повече богатство, като сервирате купички с разтопено масло наред, за да може хората да потопят хапките си от раци. За да запазите нещата готини и да добавите повече вкус, опитайте да гарнирате с Aïoli, френска майонеза с чесън.
Обикновен раци не си чаша чай? Винаги можете да използвате набрано месо от раци, за да направите хрупкави и все пак нежни Класически раци или Грамбо от раци и морски дарове. Освен това ще откриете, че е много трудно да устоите на богат Краб и царевица Chowder.
Ако търсите нещо по-малко класическо, но все пак нещо, което лесно ще впечатли вашите гости, опитайте тези краставици с четка от чесън.
Класическото предястие за слаба сума Crab Rangoon е страхотен начин да използвате замразени или консервирани раци. Може би е малко разхищение с пресни раци, но ако кремообразната пържена доброта ви извика и това ви е под ръка, със сигурност ще разберем! По-свежо нещо обаче е тази тайландска салата от раци с кремообразен дресинг от кокосово-варовик.
