Диана Раттрай
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 8 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 2 1/2 дузина (служи 7)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 448 | Калории |
| двайсет и три грама | Дебел |
| 53грам | Въглехидратите |
| единайсетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 1/2 дузина (сервира 7) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 448 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 23гр | 30% |
| Наситени мазнини 5гр | 24% |
| Холестерол 129mg | 43% |
| Натрий 749mg | 33% |
| Общ въглехидрат 53гр | 19% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 11гр | |
| Калций 86mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Бисквитките от фъстъчено масло отдавна са любимата бисквитка на семейството. Тази рецепта произвежда класическа бисквити и вкусна бисквитка с фъстъчено масло. Бисквитките се притискат с вилица, за да се направят традиционните хребетни хребети.
За меки и дъвчащи бисквитки ги извадете веднага щом забележите, че са светлокафяви около краищата. Опитайте да ги потопите в разтопена шоколадова или бадемова кора за допълнителен вкус и атрактивна презентация!
Съставки
- 1 пръчка (1/2 чаша) масло или маргарин, омекотено
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1/2 чаша кафява захар, опакована
- 1/2 чаша фъстъчено масло
- 1 голямо яйце
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 1/4 чаши / 5 3/4 унции универсално брашно (плюс около 2 супени лъжици за потапяне и пресоване)
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици брашно или гранулирана захар за потапяне и пресоване
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 375 F.
Намазнете леко листа за печене или ги подравнете с пергаментова хартия.
В купа за смесване с електрически миксер разбийте гранулираните и кафяви захари с маслото и фъстъченото масло за около 2 до 3 минути или докато сместа е лека и пухкава.
Разбийте в яйцето и след това разбъркайте в останалите съставки.
Оформете тестото на 1-инчови топки и поставете върху подготвените листчета за печене.
Притискайте топките тесто надолу с вилица, потопена в брашно, за да направите хребети надолу в центъра. Потопете вилиците в брашно, преди да натиснете гребените във всяка бисквита. Алтернативно, потопете зъбките на вилицата в фина гранулирана захар.
Печете бисквитките в предварително загрятата фурна за около 8 до 10 минути или докато започнат да покафеняват по краищата.
Съвети
- Охлаждащите бисквитки преди печене предлага някои предимства за вкус и текстура. Мазнините стават по-твърди, така че бисквитките ще се разпространяват по-малко. Охладете тесто за бисквитки за 1 до 2 часа или за една нощ, ако желаете. Поставката за фурна трябва да се постави в центъра на фурната за най-добри резултати. Ако трябва да печете две партиди наведнъж, използвайте средния и горния багажник и сменете позицията на листа за печене наполовина през времето за печене.
Вариации на рецептата
- Използвайте къдраво фъстъчено масло в бисквитките или сгънете в около 1/2 чаша нарязани фъстъци към тестото непосредствено преди печенето. Бисквитките с панирано масло с панирано масло: Разточете топките тесто за бисквити в захар и поставете върху хартия за печене, покрита с пергамент. С палеца си натиснете отстъп във всяка бисквитка. Печете според указанията в рецептата. Когато бисквитките изстинат, напълнете вдлъбнатината с около оскъдна 1/2 чаена лъжичка сладко или консерви.Добавяне на шоколад: В микровълнова купа или чаша комбинирайте 3/4 чаша полусладки шоколадови чипсове с 1 1/2 чаена лъжичка зеленчукова съкращаване, Микровълнова на висока мощност за около 1 до 1 1/2 минути или докато се стопи, като се разбърква на всеки 20 до 30 секунди. Потопете охладените бисквитки в разтопения шоколад и ги поставете върху восъчна хартия, докато стане твърда.
Тагове за рецепти:
- бисквитки
- бисквитки и бонбони
- южен
- пека
