Диана Раттрай
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: 8 до 10 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 91 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| петнайсетгр | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 до 10 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 91 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 1гр | 7% |
| Холестерол 33mg | 11% |
| Натрий 90mg | 4% |
| Общ въглехидрат 15гр | 6% |
| Диетични фибри 0гр | 2% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 39mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Торта с изпечен пудинг е подобна на какавида. Боровинките завършват гъсти и подсладени под меката, наподобяваща на торта топинг. Захарта, царевичното нишесте и врящата вода се изсипват върху тестото, за да се получи хрупкав, сладък завършек. Тортата за пудинг се прави най-добре с пресни боровинки, но може да се използват замразени размразени плодове.
Намажете тортата с пудинг в десертни ястия и отгоре голяма лъжичка ванилов сладолед или чаша бита сметана. Опитайте топло, вкусно е!
Съставки
- 2 чаши боровинки (пресни или замразени)
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаша брашно (универсално)
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче (смляно)
- 1 1/2 чаши захар (разделена)
- 1/2 чаша мляко
- 1 голямо яйце
- 1/4 чаша масло (разтопено)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1 чаша вода (вряща)
- По желание: бита сметана или сладолед, за сервиране
- По желание гарнитура: индийско орехче или канела захар
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F.
Леко намажете с масло 1 1/2-чаена чиния за печене
Разстелете боровинките в съда за печене и хвърлете с лимоновия сок.
В средна купа за смесване комбинирайте брашното, бакпулвера, солта, индийското орехче и 3/4 чаша захар.
Разбийте в млякото, яйцето, разтопеното масло и ванилията.
Разстелете тестото върху плодовете.
В купа комбинирайте останалите 3/4 чаша захар с царевичното нишесте; разбъркайте, докато се смесят добре.
Поръсете сместа захар и царевично нишесте равномерно върху слоя тесто.
Бавно изсипете врящата вода върху слоя захар и царевично нишесте.
Печете на 350 F за 40 до 50 минути или докато горният слой за кекс е твърд и златисто кафяв.
Сервирайте тортата с пудинг топла с лъжичка ванилов сладолед или подсладена бита сметана.
По желание гарнирайте с решетка от индийско орехче или канелена захар.
Кухненски бележки
- Когато използвате замразени боровинки в печива, размразете ги в гевгир под студена течаща вода, докато водата тече почти бистра. Оставете ги да се оттичат, за да отстранят възможно най-много излишна влага. Ако някога сте изпитвали вкус на тенекиен или „изключен“ бисквити или други печива, това може да е вашият бакпулвер. Когато пазарувате бакпулвер, проверете етикета; трябва да се чете „без алуминий“.
Тагове за рецепти:
- боровинка
- десерт
- американски
- пружина
