Сирене на скара Социално
- Общо: 23 минути
- Подготовка: 11 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 1 сервиране
Това пикантно сирене на скара сдвоено ядка гауда с кремаво авокадо, перфектно сготвено средно варено яйце и малко пикантен лют сос Sriracha, всички на скара между две млечни филийки пълнозърнест хляб. И най-доброто от всичко - този сандвич за закуска е идеален за ядене в движение.
Съставки
- 2 до 3 унции сирене гауда
- 1 средно варено яйце
- 1/2 узряло авокадо
- 1/2 супена лъжица лют сос Sriracha (или повече)
- 2 бани солено масло
- 2 филийки пълнозърнест хляб
Стъпки, за да го направите
Преди да започнете, ще искате да имате перфектно сварено средно варено яйце. Ако нямате идея как да направите това, без пот - лесно е! Просто поставете 1 яйце във вряща вода, намалете котлона до средна и след това гответе в продължение на 8 минути. Разбийте яйцето в ледена вода и след това обелете веднага. Жълтъкът ще бъде леко лек по средата, докато външната страна е твърда на пипане.
Сега, когато вашето яйце е приготвено, сложете едно парче хляб с половината от сиренето гауда, цялото нарязано авокадо, цялото натрошено яйце, капчицата от Шрирача, останалото сирене и след това другото парче хляб. Маслото от двете страни на сандвича и оставете настрана.
В чугунена тиган или преса за панини поставете намазания сандвич вътре и гответе, докато външността е хрупкава и златиста, а вътрешността е мела и неустоима.
Оставете да преседи няколко минути, за да се закрепи и след това сервирайте. Не забравяйте да споделите!
Тагове за рецепти:
- авокадо
- закуска
- синтез
- грил