Диана Раттрай
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 8 до 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 714 | Калории |
| четиресет и девет грам | Дебел |
| трийсет и шест грама | Въглехидратите |
| трийсет и четири милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 до 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 714 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 49гр | 62% |
| Наситени мазнини 21гр | 105% |
| Холестерол 190mg | 63% |
| Натрий 1127mg | 49% |
| Общ въглехидрат 36гр | 13% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 34гр | |
| Калций 605mg | 47% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази страхотна рецепта за готвене на закуска за закуска се прави с хеш кафяви, яйца и шунка или канадски бекон. Слоевете картофи, зеленчуци и канадски бекон (или шунка) са свързани заедно с яйца.
Обичаме, че в тази гювеч има толкова много зеленчуци. Може да се сервира за специален обяд или вечерно хранене. Чувствайте се свободни да промените вида сирене, което използвате или промените малко зеленчуците. Това би било добре и с нарязано на кубчета говеждо месо.
Съставки
- 1 чанта / 30 унции замразени хеш-кафяви южни стилове или 32-унция торба, размразени хеш
- сол и черен пипер
- 3 чаши настърган остър чедър сирене, разделен
- 3 супени лъжици масло
- 12 унции тънко нарязан канадски бекон
- 1 1/2 чаши нарязан лук
- 1 голям зелен пипер, нарязан на ситно
- 1 голям жълт или червен пипер, нарязан на ситно
- 8 унции нарязани гъби
- 2 средни домата, нарязани нарязани, по желание
- 12 големи яйца
- 2 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
Стъпки, за да го направите
Разпределете размразените хеш кафяви в дълбока лазаня или тава за печене 11x14 инча; подправете щедро със сол и черен пипер. Поръсете половината от настърганото сирене върху картофения слой.
В голям тиган на среден огън леко покафеняйте канадските филийки бекон в 2 супени лъжици масло; заделени.
В същия тиган содете лука, чушките и гъбите, докато омекнат. Добавете още една супена лъжица масло.
Лъжица сотената зеленчукова смес се поставя върху сиренето. Отгоре намажете с нарязани домати, ако използвате.
Подредете резенчета канадски бекон върху зеленчуците, като при необходимост се припокривате. Отгоре се намазва с останалото сирене.
В средна купа разбийте яйцата с 1/2 чаена лъжичка сол, 1/4 чаена лъжичка черен пипер и млякото; изсипете върху гювеча. С помощта на шпатула внимателно натиснете върху всичко, за да намокрите всички слоеве с яйчена смес. Оставете да престои 15 минути.
Междувременно загрейте фурната до 350 F / 180 C / Gas 4.
Печете гювеча за 35 до 45 минути, докато се зададе. *
Охладете леко преди нарязване.
* За да проверите температурата на гювеча за готовност, поставете хранителен термометър в центъра. Той трябва да регистрира най-малко 160 F / 71, 1 C.
Тагове за рецепти:
- чедар
- закуска
- американски
- Коледа
