Гети Имидж / Хоули Дънбар / EyeEm
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Канадското уиски се комбинира с оранжево кюрасао, лимон и намек за горчиви, за да създаде канадски коктейл. Лесно се смесват и лесен начин да се насладите на профила на добро смесено уиски.
Рецептата използва основната формула "коктейл" на основен спирт, смесен със сладки, кисели и горчиви съставки. Това е основата за всички коктейли, които датират от най-ранните барманчета със смесени напитки, примесени в края на 1800-те. Същата формула може да бъде открита в популярни рецепти като коктейла на ракия и да се използва с който и да е от базовите дестилирани спиртни напитки, създавайки например „коктейл с уиски“ или „джинов коктейл“. Тази рецепта просто се случва да посочи канадско уиски.
Съставки
- 1 1/2 унция канадско уиски
- 1/2 унция curaçao оранжев ликьор
- 1/2 лимон сок от лимон
- По желание: 1 чаена лъжичка обикновен сироп
- Тире на Ангостура Горчиви
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, изсипете уискито, ликьора, сока, сиропа (ако използвате) и горчивите.
Разклатете добре.
Прецедете в старомодна чаша.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Канадският коктейл е създаден да демонстрира страхотно уиски. Най-добре ще го намерите с премиум марки и добре отлежали уискита. Потърсете по-стари изрази и специални бутилки, които произвеждат много канадски пасатори; Това е чудесна рецепта, която да използвате, когато откриете пълния потенциал на ново уиски. Уверете се, че вашият оранжев ликьор отговаря на качеството на уискито. Най-евтините бутилки с кюрасао и алтернативи като тройна секунда могат да бъдат много сиропирани и изкуствено ароматизирани, оставяйки много да се желае в прости рецепти като тази. Плюс това, вие ще използвате оранжев ликьор през цялото време във вашия бар, така че малка инвестиция ще подобри всичките ви напитки. По същия начин, пресен лимонов сок е най-добрият вариант за страхотни напитки за дегустация. Трябва да можете да получите около 1 3/4 унции от един цял лимон, което е достатъчно за три канадски коктейла. Добавянето на малко количество обикновен сироп може да е необходимо само с някои комбинации от уиски-ликьор. Използвайте преценката си и следвайте личния си вкус, за да решите дали да го добавите или не. Регулирайте curaçao и лимон според нуждите също.
Вариации на рецептата
- Въпреки че обикновено се сервира, канадският коктейл е хубав и на лед. За най-приятно изпиване, използвайте една голяма топка с лед или куб, защото тя ще се стопи по-бавно и ще намали разреждането. Направете същата рецепта с други стилове уиски, ако желаете (технически няма да е „канадско“, а просто "коктейл с уиски"). Смело ръжено уиски или наистина ароматен бърбън са чудесни кандидати за сладко-киселите подобрения.
Колко силен е канадският коктейл?
Съдържанието на алкохол в канадския коктейл ще зависи от силата на уискито, което сте избрали. Например, ако изсипете 80-доказано канадско уиски, то ще тежи около 24 процента ABV (48 доказателства). Въпреки че не е леко питие, той също не е толкова силен като Манхатън.
Тагове за рецепти:
- уиски
- коктейл
- американски
- страна
