S&C Design Studios
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Бонбоновият ябълков е много забавен начин да се насладите на луната! Това е искрящ ябълков коктейл, който е идеален за есента и със сигурност ще се хареса на почти всеки.
Създадена от Сам Ернандес, рецептата включва солен карамелен ароматизиран самолет. Играе много добре на фона на хубав ябълков ликьор и сок от червена боровинка. За да го допълниш, ще ти трябва искрящ ябълков сайдер.
Довършителното докосване на коктейла е джантата с кокосови люспи, която е уникална за себе си и придава ново забавление. Ако не сте голям почитател на кокосовия орех, дръжте само половината от чашата и отпивайте от двете страни, за да можете да изпитате двата вкуса, за да видите кой ви харесва по-добре.
Съставки
- 2 унции лунен лъч (осолен карамел)
- Ябълков ликьор 1 унция (Berentzen)
- Сок от червена боровинка 1/2 унция
- 2 1/2 унции пенливи сайдер (Martinelli's или достатъчно за пълнене на стъкло)
- Гарнитура: кокосови люспи (за джанта)
- Гарнитура: ябълково колело
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Поставете двойна старомодна чаша с кокосови люспи, напълнете с натрошен лед и оставете настрана.
Изсипете уискито, ябълковия ликьор и сок от червена боровинка в шейкър за коктейл, напълнен с лед.
Разклатете добре.
Прецедете в подготвената чаша.
Отгоре намажете с искрящ ябълков сайдер и гарнирайте с ябълково колело.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Първоначално тази рецепта използва уиски от солен карамелен XXX, който изглежда е прекратен. Като заместител използвайте солената карамела на Ole Smoky Moonshine или карамелната луна на Firefly Distillery. На пазара може да има и други опции. Кокосовите люспи могат да бъдат трудно да се придържат към джантата. Един от най-добрите варианти е да използвате гъст прост сироп, за да намокрите джантата, преди да я навиете в люспите. Всеки път, когато нарежете ябълкова гарнитура, потопете филийката в лимонов сок и след това изтръскайте излишното. Това ще спре процеса на окисляване, което причинява плътта на плода да пожълтява.
Вариации на рецептата
- Сменете пенливия сайдер (безалкохолен) с твърд сайдер, ако желаете. Опитайте се да намерите този, който е газиран, или добавете пръскане на сода. Без ароматизиран самолет може да се използва и може да се намери по-лесно. За да върнете този аромат на карамел, добавете около 1 супена лъжица карамелен сироп (използван за ароматизирано кафе или десертна гарнитура) към шейкъра на коктейла. Това е фантастичен коктейл с редовно отлежало уиски. Изберете добър бърбън или го опитайте с ръжено уиски. Добавете карамелен сироп, ако желаете.
Колко силен е бонбон Appley?
Berentzen Apple е ликьор с доказателство за 80 и повечето от вариантите на луната са със същата сила. С тези две спиртни напитки, бонбоненият ябълков ще се смеси до около 18 процента ABV (36 доказателства), което е алкохолно съдържание за коктейли от среден клас. Нито е прекалено лек, нито е твърде силен, но ще усетите ефектите след няколко кръга.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- американски
- падане
- напитка
