Диана Раттрай
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 676 | Калории |
| четиресет и девет грам | Дебел |
| трийсет и две гр | Въглехидратите |
| двайсет и девет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 676 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 49гр | 63% |
| Наситени мазнини 27гр | сто тридесет и шест% |
| Холестерол 287mg | 96% |
| Натрий 787mg | 34% |
| Общо въглехидрати 32гр | 12% |
| Диетични фибри 3g | 11% |
| Протеин 29гр | |
| Калций 646mg | 50% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е страхотна дегустационна гювеч, приготвена с остатъчна шунка и картофено пюре, заедно със сирене чедър. Това е хубав начин да използвате остатъчна шунка и е чудесна комбинация от съставки.
Съставки
- 2 супени лъжици масло
- 1 чаша целина (нарязана)
- 1 чаша лук (нарязан на ситно)
- 3 чаши остатъчна шунка (нарязана на кубчета)
- 1 консерва (10 1/2 унции) крем от супа от целина
- 1/2 чаша мляко
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- Останали 4 до 5 чаши или прясно приготвени картофено пюре
- 2 големи яйца
- 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаша нарязан зелен лук
- 1 супена лъжица пресен нарязан магданоз
- 6 унции (около 1 1/2 чаши) настърган остър чедър сирене, разделен
Стъпки, за да го направите
Маслото се пече от 2 1/2 до 3 четвъртинки. Загрейте фурната до 350 F.
Разтопете маслото в тиган на средно слаб огън. Добавете целина и лук и соте, като бъркате често, докато зеленчуците омекнат.
Добавете шунката и продължете да готвите, докато шунката леко се покафенее. Разбъркайте супа, 1/2 чаша мляко и добавете сол и черен пипер на вкус.
Ако картофеното пюре е студено, загрейте ги, за да ги улесните в смесването. Разбийте заедно яйцата и млякото и разбийте в картофите заедно със зеления лук и магданоз.
Запазете около 1/3 чаша сирене за заливка и добавете останалото към картофената смес.
Лъжица смес от шунка в подготвения съд за печене. Разстелете картофите върху сместа от шунката и отгоре намажете с запазеното настърган кашкавал.
Поръсете с малко прясно смлян черен пипер. Печете за около 40 до 50 минути, докато леко покафенеят.
Тагове за рецепти:
- чедар
- картофено пюре
- шунка и броколи гювеч
- гарнитура
