Arx0nt / Гети изображения
- Общо: 17 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 2 минути
- Добив: Около 2 чаши (сервира 20)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 123 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Около 2 чаши (сервира 20) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 123 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 11% |
| Наситени мазнини 5гр | 24% |
| Холестерол 21mg | 7% |
| Натрий 82mg | 4% |
| Общо въглехидрати 12гр | 4% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 36mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази старомодна глазура се прави с мляко и брашно, разбито в захар и масло. Тъй като се сгъстява с брашно вместо сладкарска захар, глазура има далеч по-малко захар, отколкото типичната за прах захарна глазура, Глазурата се бие, докато не загуби зърнестостта си от захарта и прилича на пухкава бита сметана.
Тортата с червено кадифе традиционно се матира с тази глазура.
Съставки
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 3/4 чаша мляко
- 3/4 чаша масло (несолено, омекотено)
- 3/4 чаша захар (гранулирана, по възможност фина)
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка ванилия
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В тенджера добавете малко количество мляко към брашното, след което разбъркайте, за да се получи гладка паста. Добавете останалото мляко.
Гответе, като бъркате постоянно, на среден огън, докато сместа заври и се сгъсти.
Гответе, като разбърквате, за 1 минута по-дълго.
Махнете от котлона и оставете да изстине.
В купа за смесване с електрически миксер на средна скорост разбийте маслото до кремообразно.
Постепенно добавете захарта и солта; бийте до леко и пухкаво, около 5 до 7 минути, остъргвайки често страните на купата.
Добавете охладената смес от мляко и брашно и разбийте до съвсем лека и пухкава; разбийте във ванилията.
Наслади се!
Бакшиш
- Тази рецепта дава достатъчно, за да замръзне двуслойна торта.
Тагове за рецепти:
- торта
- десерт
- южен
- Коледа
