Смърчът
- Общо: 20 часа 30 минути
- Подготовка: 10 часа 20 минути
- Готвене: 10 часа 10 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 495 | Калории |
| трийсет и шест грама | Дебел |
| осемграм | Въглехидратите |
| трийсет и пет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 495 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 36гр | 46% |
| Наситени мазнини 7гр | 37% |
| Холестерол 112mg | 37% |
| Натрий 381mg | 17% |
| Общ въглехидрат 8гр | 3% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 35гр | |
| Калций 62mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази вкусна пилешка салата е изпълнена с аромат. Хрупкавите ябълки, червени боровинки и ядки го правят изключително специален. Това е отличен начин да използвате остатъчно пилешко месо или да направите салатата с остатъчна пуйка. Може да се използва и напълно сварено пилешко печено или удобно напълно сварено пилешко гърне. По-долу в рецептата ще намерите основни инструкции за готвене на пилешки гърди на печката.
Нарязани на кубчета ябълки, сушени червени боровинки, целина и тире от къри на прах придават вкус на тази пилешка салата. Нарязаните пекани и орехи в салатата добавят допълнителен вкус и интересна текстура, но можете да ги оставите навън, ако желаете.
Сервирайте тази добре подправена пилешка салата в нарязан хляб циабата или подобен хляб като сандвич или сервирайте в листа от маруля за по-лек обяд. Салатата може да се сервира и в тортили или опаковки. В тази салата може да се използва лека майонеза.
Тази южна пилешка салата, приготвена с добавяне на нарязана копър туршия, е друг отличен избор. За парти или специален повод опитайте тези прекрасни пилешки и хаванти сирена.
Съставки
- 3 чаши пилешко месо (варено, нарязано на кубчета)
- Зехтин (според нуждите, за готвене)
- По желание: 1/4 чаша орехи (нарязани или нарязани бадеми или пекан, препечени)
- 1/4 чаша сушени червени боровинки
- 1/2 чаша целина (нарязана на кубчета)
- 2 до 3 супени лъжици червен лук (ситно нарязан)
- 1/2 чаша ябълка (нарязана на кубчета)
- 4 до 6 супени лъжици майонеза (или на вкус)
- 2 чаени лъжички пресен лимонов сок
- По желание: 1/8 чаена лъжичка къри на прах (или на вкус)
- 1/4 чаена лъжичка сол (или на вкус)
- 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
- Листа от маруля
- По желание: висококачествени хляб или сандвич кифлички (нарязани)
Стъпки, за да го направите
Забележка: Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, тази пилешка салата е разбита на работещи категории, за да ви помогне по-добре да планирате готвене и сглобяване.
Сгответе пилето
Разрежете 3 или 4 пилешки гърди между листове пластмасова обвивка до равномерна дебелина.
Смърчът
Поставете леко смазана тиган на среден огън. Добавете пилешките гърди към горещата тиган и ги гответе за около 6 минути или до покафеняване.
Смърчът
Завъртете и продължете да готвите за около 5 минути по-дълго или до пълното готвене. Избягвайте прекаляването. Минималната безопасна температура за пиле (USDA) е 165 F.
Препечете ядките
Поставете 1/4 чаша нарязани орехи, нарязани бадеми или пекан в сух тиган.
Смърчът
Поставете тигана на среден огън и гответе, като разклащате тигана и бъркате и завъртате ядките постоянно, докато леко покафенеят и ароматно. Това трябва да отнеме около 3 до 4 минути.
Смърчът
Изсипете препечените ядки незабавно върху чиния, за да спрете процеса на готвене.
Направете пилешка салата
Съберете съставките.
Смърчът
В купа комбинирайте нарязаното на кубчета пилешко месо, червени боровинки, целина, лук, ябълка и орехи, ако използвате.
Смърчът
В чаша или малка купа комбинирайте 4 супени лъжици майонеза. лимонов сок, къри на прах, ако използвате, сол и черен пипер.
Смърчът
Разбъркайте майонезната смес в пилешкото месо, като добавите още майонеза, колкото е необходимо за влага и за аромат.
Смърчът
Подредете кифличките хляб или сандвич с листа от маруля и разпределете пилешката салата върху марулята. Или сервирайте пилешката салата върху чинии с маруля с резенчета авокадо или домати.
Смърчът
Наслади се!
Вариации на рецептата
- Вместо къри на прах, помислете за добавяне на тире на креолска или каджунова подправка за вкус. Червеното грозде без семе, наполовина, може да се използва на мястото на сушените червени боровинки или заменете сушените боровинки със стафиди или годжи бери.
Тагове за рецепти:
- салата
- късна закуска
- американски
- падане
