Мариан Блейз / Смърч
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: служи 4
Сосът Чимичури, смесен с крема сирене, прави вкусен съпровод на подправените пилешки гърди. Пилешкото и крема сиренето се увиват в черупка с бутер тесто и се пекат, което води до нежно, ароматно пилешко, кремообразен сос и люспеста коричка.
Съставки
- 4 половинки пилешки гърди без кости
- 2 супени лъжици масло
- 4 унции сирене (омекотено)
- 2 супени лъжици сос химичури
- 1 лист замразено бутер тесто (размразено)
- 1 яйце
- Сол и черен пипер на вкус
Стъпки, за да го направите
Подправете пилешките гърди щедро със сол и черен пипер.
Разтопете маслото в тиган на среден огън. Сотирайте пилешките гърди в маслото, докато леко покафенеят от двете страни. Охладете пилешко за 20 минути.
Разбъркайте соса от чимичури в крема сиренето, докато се смеси добре.
Върху размазана повърхност разточете листа за сладкиши до 14-инчов квадрат. Нарежете сладкиша на четири седем инчови квадрата.
Загрейте фурната до 400 F.
Разпределете 2 супени лъжици сместа от крема сирене в средата на всеки лист сладкиш. Поставете пилешки гърди на всеки квадрат, отгоре върху сиренето, съсредоточено върху площада за сладкиши.
Намажете краищата на тестените квадрати с разбито яйце. Сгънете ъглите над пилето и запечете краищата напълно.
Поставете пилешките гърди, шев отстрани надолу, върху лист бисквитки, облицован с фолио или пергамент. Печете за 20 до 25 минути, докато сладкишът стане златистокафяв, а пилешкото месо се свари. Оставете да изстине 5 минути преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- Тестени изделия
- предястие
- синтез
- рождени дни
