Jupiterimages / Гети изображения
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 6 до 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 699 | Калории |
| шестнайсетгр | Дебел |
| осемдесет и една грама | Въглехидратите |
| шестдесетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 699 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 16гр | 20% |
| Наситени мазнини 6гр | 29% |
| Холестерол 103mg | 34% |
| Натрий 384mg | 17% |
| Общ въглехидрат 81гр | 30% |
| Диетични фибри 23гр | 82% |
| Протеин 60гр | |
| Калций 258mg | 20% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази чорба супа е лесна смляна телешка супа, приготвена от домати, боб и нарязани зеленчуци. Някои чили на прах и чушки помагат за ароматизиране на супата и й придават югозапад.
Използвайте пинто фасул, голям северен или малък червен боб в супата. Черен боб също би бил добър.
Сервирайте тази супа за обяд или вечеря с прясно изпечени царевични хлебчета или бисквити.
Съставки
- 2 ленти бекон (нарязан на кубчета)
- 2 килограма смляно говеждо месо (постно)
- 1 голям лук (нарязан на ситно)
- 1 чаша нарязан целина
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 3 средни моркови (тънко нарязани)
- 2 чаши телешки бульон
- 2 (14, 5 унции) консерви нарязани на кубчета домати
- 1 (4 унции) може люти чушки (зелени, меки)
- 1 чаена лъжичка Уорчестърски сос
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка смлян лют червен пипер или тире от лют червен пипер
- Прясно смлян черен пипер на вкус
- 2 (15 унции) консерви боб (пинто, страхотен северен, малък червен или смес)
Стъпки, за да го направите
В холандска фурна или резервоар на среден огън гответе бекона до хрупкава. Извадете бекона на хартиени кърпи, за да се отцедят.
Добавете смляното говеждо месо, лук и целина към капещите бекон; гответе, като разбърквате, докато говеждото вече не е розово. Добавете чесъна и гответе още 1 минута. Добавете морковите, телешкия бульон, доматите, чушките, соса Уорчестър, солта, чили на прах и лютата чушка или кайенския пипер.
Довежда се до кипене; намалете топлината до ниска, покрийте и оставете да къкри за 30 минути или докато зеленчуците омекнат.
Изцедете консервирания фасул и ги прибавете към яхнията. На вкус и добавете черен пипер и повече сол, ако е необходимо.
Варете супата за около 15 минути по-дълго.
Поднесете тази супа с бисквити, хрупкав хляб или кифли с царевичен хляб.
Съвети на експертите
Чувствайте се свободни да добавите замразени зелен фасул, грах и / или царевица около 7 до 10 минути преди супата да стане.
Може също да харесате: супа от сирене бургер, лесна супа тако със смляно говеждо месо, супа от чийзбургер с картофи и зеленчуци, проста яхния от говеждо месо
Тагове за рецепти:
- супа
- вечеря
- южен
- падане
