Диана Раттрай
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 4 ракови торти (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 392 | Калории |
| двайсет и една грама | Дебел |
| трийсет и три милиона грама | Въглехидратите |
| двайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 ракови торти (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 392 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 21гр | 26% |
| Наситени мазнини 9гр | 45% |
| Холестерол 128mg | 43% |
| Натрий 648mg | 28% |
| Общ въглехидрат 33гр | 12% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 20гр | |
| Калций 164mg | 13% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Направете тези класически торти от раци, които със сигурност ще впечатлят. Поднесете тези ароматни ракови торти с ремулад, сос от таратор или тази рецепта за вкусен сос за торти от раци.
Съставки
- 8 унции бучка месо от раци
- 1/4 чаша ситно нарязана целина
- 1/4 чаша ситно нарязан лук
- 1/2 малка скилидка чесън, нарязана на ситно или на прах чесън
- 1 супена лъжица ситно нарязан червен пипер
- 1 яйце
- 2 супени лъжици майонеза
- 1 чаена лъжичка Уорчестърски сос
- 1 чаша меки хлебни трохи
- 1 1/2 чаена лъжичка Креолова подправка
- 4 супени лъжици масло
Стъпки, за да го направите
Изплакнете и вземете месо от раци, като изхвърлите всякакви парчета черупки или хрущяли. Опитайте се да оставите бучки колкото е възможно по-големи.
Загрейте 2 супени лъжици масло в голям тиган на слаб огън; бавно сотирайте лука, целината, червения пипер и чесъна, докато омекнат.
Разбийте яйце в купа; добавете майонеза, сос Уорчестър и креолска подправка.
Комбинирайте със сотирани зеленчуци и меки галета, като разбърквате добре.
Добавете месото от раци и оформете в насипни банички; поставете върху чиния с восъчна хартия.
Хладилник за около 1 час или докато стане твърд.
Загрейте останалите 4 супени лъжици масло в голям тиган на средно слаб огън.
Внимателно поставете тортите от раци в тиган и гответе за около 5 минути. Обърнете и гответе за 4 до 5 минути по-дълго, докато се приготви.
Сервирайте със сос от ремулад или сос от таратор.
Може да ви хареса също
Фамилни любими торти от раци
Рак Нюбург
Crab Quiche
Тагове за рецепти:
- Пипер
- предястие
- американски
- семейна вечеря
