Гети изображения
- Общо: 27 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 22 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 247 | Калории |
| осемнадесетграма | Дебел |
| петнайсетгр | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 247 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 18гр | 23% |
| Наситени мазнини 5гр | 27% |
| Холестерол 13mg | 4% |
| Натрий 287mg | 12% |
| Общ въглехидрат 15гр | 5% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 62mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Има някои съставки, когато се поставят заедно в чиния, просто работете. Едно сдвояване е Chevre (козе сирене) и пресни, сезонни домати. Добавете в сместа пресни билки и вие сте я натрошили за аромат и перфектно, просто и лесно за приготвяне ястие, олицетворяващо френския начин на готвене. Това козе сирене и домат тарт недвусмислено доказва въпроса.
Този класически кашкавал за сирене и домати е красиво предястие, а също така работи като сън като лек обяд, дори ястие за вечеря, ако добавите зелена салата и чаша добро френско вино. Направете отделни тартани или изпечете като един голям трън и филийка след това, което го прави идеален за парти, пикник или на филийки и за кутия за обяд.
Вкусната тарта се прави с пресни градински домати, отгоре на тънък слой от дижонска горчица и пресни билки, които можете да коригирате според вашия вкус. Внимавайте да не прекалявате с по-силно ароматизираните билки като мащерка, розмарин и градински чай; босилекът е един от най-добрите за употреба и такъв, който никога не можете да имате достатъчно.
Съставки
- 1 лист бутер тесто (размразено)
- 1/3 чаша Дижонска горчица
- 4 средни домата (нарязани и поръсени с малко сол)
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- 6 унции Chevre (козе сирене) (нарязано на ситно)
- 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/4 чаша нарязани пресни билки (магданоз, розмарин, босилек, риган, мащерка)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурна до 425 F.
Разточете бутер тестото в 10-инчов тарт и го изпечете за 18 до 22 минути, докато се раздуе и стане златисто кафяво. Или за отделни тартари разточете сладкиша и нарежете на квадрати и с малък, остър нож прекарайте рамка във всеки от тях, като внимавате да не се пререже точно. Печете както по-горе.
След като се изпече и до златисто кафяво, извадете сладкиша от фурната и оставете да изстине напълно.
Разстелете дижонската горчица на равен слой върху покафения сладкиш, оставяйки 1/2 инча от краищата празни.
Подсушете доматените филийки с кухненска хартия. Подредете филийките домати и козе сирене внимателно върху горчицата.
Поръсете доматените филийки с останалата морска сол, черен пипер, козе сирене и пресни билки. Сервирайте тартата при стайна температура или охладена.
Наслади се!
Вариации на рецептата
- Използването на Chevre (козе сирене) е най-добрата комбинация от този тарт. Можете, обаче, да използвате други сирена, но също така ще трябва да промените на билки, за да съответстват. Сиренето, което си разменяте, трябва да е меко (иш) сирене, в противен случай то няма да се стопи в сладкиша, както го правят козите. Това е важно за успеха на ястието.Лесно козе сирене? Може да нямате дневник козе сирене, което да използвате или да имате няколко парчета остатъчно сирене, а след това само натрошете, а не режете и поръсете върху нарязаните домати след поставяне върху сладкиша.
Тагове за рецепти:
- Козе сирене
- предястие
- Френски
- рождени дни
