Елизабет Лабо
- Общо: 28 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 3 минути
- Добив: 1 килограм кора (8 порции)
Всичко, от което се нуждаете, са две съставки, за да направите този феноменален бонбон. Кората от бисквитки и сметана е лесен бонбон от бяла шоколадова кора, пълен с парченца шоколадови сандвич бисквитки. Напълнете тази кора с възможно най-много бисквитки, с достатъчно бял шоколад, който да държи заедно хрупкавите, шоколадовите, сметановите бисквитки.
Съставки
- 12 унции чипс от бял шоколад или нарязан бял шоколад
- 18 сандвич-бисквитки с пълнеж от крема (Oreos или подобни бисквитки)
Стъпки, за да го направите
Покрийте лист за печене с алуминиево фолио или восъчна хартия. Едро нарязвайте сандвич-бисквитките, докато са на малки парченца. Не ги нарязвайте толкова много, че да се превърнат в фини трохи - искате да останете малко текстура и хрупка в крайния продукт.
Поставете белия шоколад в голяма микровълнова купа. Микровълнова печка на 30 секунди, като разбърквате след всеки 30 секунди, за да предотвратите прегряване. Загрейте белия шоколад, докато се разтопи, гладка и без бучки.
Добавете по-голямата част от нарязаните бисквитки към разтопения бял шоколад, като запазите около 1/2 чаша бисквитки, за да поръсите отгоре. Разбъркайте бисквитките в белия шоколад, докато напълно покрият.
Настържете бонбоните върху подготвения лист за печене и го разстелете на тънък равномерен слой.
Поръсете останалите запазени бисквитки отгоре на бонбоните и леко ги натиснете надолу, за да ги залепите към шоколада.
Охлаждайте тавата, за да настроите шоколада, за около 20 минути. Веднъж поставена, нарязвайте кората на малки квадратчета или я разчупвате на неправилни парчета на ръка.
Шоколадът може да стане мек при топли стайни температури, така че трябва да съхранявате тази кора в херметичен контейнер в хладилника.
Тагове за рецепти:
- бисквитки
- десерт
- американски
- Хелоуин
