Диана Раттрай
- Общо: 18 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 8 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 549 | Калории |
| 5 гр | Дебел |
| сто и трийсет грама | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 549 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5гр | 7% |
| Наситени мазнини 1гр | 3% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 8mg | 0% |
| Общ въглехидрат 130гр | 47% |
| Диетични фибри 7гр | 26% |
| Протеин 3g | |
| Калций 47mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Добавянето на оцет към сместа прави тази подправка с червена боровинка по-скоро „патладжан“, отколкото конфитюр или консерва. Можете да замените лимонов сок с оцета, ако предпочитате, и можете да добавите малко сушени боровинки заедно със стафидите. Вижте още идеи в съветите и вариациите.
Това е вкусна червена боровинка с ябълки, портокали, златни стафиди и подправки, перфектна заедно със свинско, пуешко и пилешко основно ястие. Това е отлично чупене за празниците. Харесваме малко заедно с почти всяко хранене.
Макар да не е рецепта за домашно консервиране, червената боровинка може да бъде замразена в малки контейнери.
Съставки
- 1 голям портокал (обелена, жилава мембрана отстранена, нарязана)
- 1/4 чаша портокалов сок
- 1 пакет от 12 унции (пресни или замразени червени боровинки, изплакнати и отцедени)
- 1 3/4 чаши захар
- 1 голяма златна вкусна ябълка (обелена, стрита и нарязана)
- 1/2 чаша златни стафиди (или обикновени стафиди без семена)
- 1/4 чаша нарязани пекани (или орехи)
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Комбинирайте всички съставки в голяма тенджера; доведе до кипене.
Намалете топлината до ниска и продължете да готвите, като разбърквате от време на време, в продължение на 5 до 8 минути или докато червените боровинки се спукат.
Прехвърлете червената боровинка в съд и охладете до момента на сервиране.
Допълнително патрон може да бъде замразено в малки фризерни контейнери.
Наслади се!
Съвети
- Chutney не е домашна рецепта за консервиране, но може да бъде замразена в малки контейнери.
Вариации на рецептата
- Заменете стафидите със сушени червени боровинки. Заменете ябълката с нарязана на кубчета круша. Използвайте лимонов сок вместо оцет.
Тагове за рецепти:
- червена боровинка
- гарнитура
- американски
- падане
