Смърчът
- Общо: 37 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 22 минути
- Добив: 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 307 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| четиресет и четири грама | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 307 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 16% |
| Наситени мазнини 5гр | 26% |
| Холестерол 91mg | 30% |
| Натрий 449mg | 20% |
| Общ въглехидрат 44гр | 16% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 130mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези прекрасни кифли са заредени с текстура и аромат. Ароматът на пресните боровинки се откроява, а тиквените семки са идеалното допълнение за сезона.
Съставки
- 3/4 чаша тиквени семки (нарязани, сурови или печени, разделени)
- 5 супени лъжици масло (омекотено)
- 1 1/2 чаша захар
- 2 големи яйца
- 2 чаши / 9 унции универсално брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша мляко
- 2 чаши червени боровинки (пресни или замразени, едро нарязани)
- Гарнитура: канелена захар
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките и предварително загрейте фурната до 375 F.
Смърчът
Линии 12 чаши за мъфини с хартиени облицовки.
Смърчът
В суха тиган на среден огън препечете тиквените семки, като непрекъснато бъркате, докато леко покафенеят и ароматно. Заделени.
Смърчът
В голяма купа за смесване разбийте маслото със захарта, докато се смесят добре.
Смърчът
Разбийте в яйцата и ванилията.
Смърчът
В друга купа комбинирайте брашното, бакпулвера, содата и солта. Блендирайте добре.
Смърчът
Добавете сухата смес към първата смес, редувайки се с млякото. Разбъркайте до смесване.
Смърчът
Сгънете в червените боровинки и 1/2 чаша препечените тиквени семки.
Смърчът
Напълнете чаши за мъфини около 3/4 пълни.
Смърчът
Поръсете мъфините с останалите препечени тиквени семки и канелена захар, ако желаете.
Смърчът
Печете мъфините за 20 до 25 минути, докато хубаво покафенеят. Клечка за зъби, поставена в центъра на кифла, трябва да излезе чиста.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Вариации
- Червено-пеканни мъфини: Използвайте 3/4 чаши нарязани, препечени пекани и пропуснете тиквените семки. Добавете 1/2 чаша от пеканите към тестото и използвайте останалата 1/4 чаша за заливане. Червено-орехови мъфини: Използвайте 3/4 чаши нарязани орехи и пропуснете тиквените семки. Добавете 1/2 чаша от нарязаните орехи в тестото и използвайте останалата 1/4 чаша за заливка.
Как да съхранявате, замразявате и претопляте кифли
- Съхранявайте прясно изпечени и охладени мъфини, запечатани в торбичка или контейнер с цип до 3 дни.Замразете мъфините върху лист за печене в един слой и след това ги поставете в торбички за фризер с цип (опитайте се да ги държите в един слой). Етикетирайте ги с името и датата и замразете за 3 месеца. Размразете замразените кифли в хладилника или на стайна температура за около 2 часа. За да загреете отново замразени мъфини, увийте във фолио и ги поставете в предварително загрята на 350 ° F фурна за около 15 минути. Или увийте мъфин в хартиени кърпи и микровълнова за кратко, около 20 секунди или просто докато е топъл, но не е жилав.
Тагове за рецепти:
- зрънце
- закуска
- американски
- Коледа
