2012 Peggy Trowbridge Filippone, лицензиран за About.com, Inc.
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 60 бисквитки (60 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 53 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| 5 гр | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 60 бисквитки (60 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 53 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 5% |
| Наситени мазнини 2гр | 11% |
| Холестерол 13mg | 4% |
| Натрий 30mg | 1% |
| Общ въглехидрат 5гр | 2% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 6mg | 0% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това тесто работи добре, за да направите за празниците или някакъв специален повод. Крема сиренето добавя богатство на аромата и ви дава алтернатива, различна от само приготвяне на бисквитки с масло. Добавете това към колекцията си рецепти за преса на бисквитки! Точно като тесто за бисквитки с масло, можете да оцветите това тесто. Просто го разделете на порции, за да направите няколко цвята бисквитки, като добавите хранителното оцветяване последно.
Използване на Cookie Press
Използването на преса за бисквитки може да бъде трудно поради много фактори, включително повърхността и температурата на тигана. Температурата на тестото също може да направи или да разруши шанса ви да произвеждате бисквитки във форми, прилепнали към листа за печене.
Ако тестото не е достатъчно твърдо за вашата преса за бисквитки, го охладете в хладилник, за да го затвърди повече. Не забравяйте да държите пресата на бисквитките напълно вертикална към листа за печене за най-добри резултати. Ако тестото не е достатъчно твърдо за вашата преса за бисквитки, го охладете в хладилник, за да го затвърди повече. Не забравяйте да държите пресата на бисквитките напълно вертикална към листа за печене за най-добри резултати.
Съставки
- 2 1/2 чаши универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаша масло (на стайна температура)
- 3 унции сирене (на стайна температура)
- 1 чаша захар
- 1 яйчен жълтък
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка екстракт от лимон
- По желание: хранителни оцветители
- По желание: захарни поръски, джими, дражета или други украси
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F.
Разбийте солта в брашното и оставете настрана.
Сметано масло и крема сирене заедно до пухкави. Добавете захар, яйчен жълтък, ванилия и екстракт от лимон или бадем, разбийте до комбиниране. Разбъркайте брашното / солевата смес.
Разделете тестото, ако желаете няколко цвята, след това добавете по желание оцветители за храна и разбъркайте добре.
Приложете желаната форма на плоча за рязане и напълнете пресата с бисквитки с тесто.
Натиснете бисквитки върху необработен лист за печене. Печете 10 до 15 минути, докато леко покафенеят по краищата. Украсете по желание.
бележки
За обикновена глазура добавете достатъчно тежка сметана или мляко към пудрата захарна захар, така че да има течна текстура. Поставете черешката в торба с цип, изцедете въздуха и след това го запечатайте. Отсечете малък ъгъл от дъното на чантата, за да я използвате като сладкарска торбичка. Оставете на сухо да се затвърди. Можете също така да помогнете на декорациите да се придържат към бисквитките, като създадете "лепило". Просто разбийте малко вода в яйчен белтък. Намажете отгоре бисквитките и поръсете върху декорации. Оставете да седне да изсъхне.
Тагове за рецепти:
- Бисквитки
- преса за бисквитки
- десерт
- американски
