Ларсен и Талберт / Фотодиск / Гети изображения
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 5 минути
- Време за замразяване: 20 минути
- Добив: порции 8 до 10
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 75 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| деветнайсетгр | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: порции 8 до 10 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 75 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 1mg | 0% |
| Общ въглехидрат 19гр | 7% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 8mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Порасвайки, имахме голямо оранжево дърво в задния двор. Всяка година сякаш даваше повече плодове. С това, което изглеждаше като стотици портокали, е трудно да ги изядем всички. Много от тези портокали бяха раздадени. Ако имате малко портокали или просто обичате вкуса, защо не опитате да превърнете този плод в страхотна рецепта?
Обичам този лесен портокалов сорбет, защото бързо се събира. Просто трябва да направите обикновен сироп, да добавите малко портокалов сок и Grand Marnier и да замразите във всеки домашен фризер за сладолед. Този сорбет е сладък и освежаващ.
Съставки
- 1 чаша вода
- 2/3 чаша захар
- 2 чаши портокалов сок
- 1 супена лъжица. Grand Marnier
Стъпки, за да го направите
Поставете водата и захарта в малка тенджера на средно слаб огън.
Варете сиропната смес, като разбърквате от време на време, докато цялата захар се разтвори. Това трябва да отнеме около пет минути.
Отстранете захарния сироп от котлона и разбъркайте в портокаловия сок.
Охлаждайте соковата смес до пълното й охлаждане.
Разбъркайте Grand Marnier.
Замразете според указанията на вашия производител на сладолед.
Сервирайте и се наслаждавайте.
Съвети
- Опитайте да сервирате оранжевия си сорбет в издълбани оранжеви чаши. Това е чудесен начин да използвате обелката, ако сочите пресни портокали. Нарежете портокалите наполовина и внимателно издълбайте цялата плът, оставяйки кожите непокътнати. Поставете ги във фризера, за да запазите формата си. След това настържете свежия сорбет в портокалите и сервирайте. Не забравяйте да мислите за вашия фризер за сладолед преди време. Много фризери за домашен сладолед имат купа, която трябва да бъде замразена най-малко 12 часа преди да се направи сладолед. Планирайте ден напред. Ако опитате да замразите сладолед във фризер, който не е напълно студен, той няма да се настрои правилно. Въпреки че сиропът и Grand Marnier ще ви помогнат с текстурата, сорбетата от цитрусови плодове обикновено стават много твърди, когато се оставят във фризера, Този сорбет е чудесен направо от фризера за сладолед или в рамките на няколко часа след направата му. Ако планирате да го съхранявате по-дълго, уверете се, че контейнерът е херметичен и го оставете на тезгяха за пет до десет минути, преди да загребвате. Ако нямате Grand Marnier под ръка, почти всеки твърд алкохол ще направи. Предпочитаме да използваме добра водка, тъй като има сравнително неутрален вкус и няма да се забележи при голяма партида сорбет или плодов аромат.
Тагове за рецепти:
- оранжев
- десерт
- американски
- лято
