Смърчът
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 448 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| трийсет и пет грама | Въглехидратите |
| четиресет и три грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 448 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 18% |
| Наситени мазнини 7гр | 35% |
| Холестерол 123mg | 41% |
| Натрий 990mg | 43% |
| Общ въглехидрат 35гр | 13% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 43гр | |
| Калций 226mg | 17% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е най-високо оценена рецепта за риба хайвер с пикша или треска, подправки, масло, картофи и моркови, заедно с лук и други вкусни съставки.
Докато тази конкретна рецепта използва пикша, чашата може да се направи и с минтай, треска или подобна бяла риба. Можете също да сотирате лука в капки бекон вместо масло и след това да гарнирате с натрошен бекон за забавен и вкусен обрат!
Съставки
- 1 половин килограм пикша (или филе от треска, пресни или замразени)
- 1 чаша пилешки бульон
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Даш смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка сладка червена чушка
- 1 1/2 чаши картофи (обелени и нарязани на кубчета на около 1/2 инча)
- 3/4 чаша моркови (нарязани на кубчета)
- 1 малък лук (ситно нарязан)
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 2 чаши мляко
- Гарнитура: магданоз или пресен чесън (нарязан на ситно)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Нарежете рибното филе на малки парченца; заделени.
Смърчът
В голяма тенджера или холандска фурна комбинирайте пилешкия бульон, подправките, картофите и морковите. Гответе, покрити, за около 8 минути, докато зеленчуците омекнат.
Смърчът
Добавете рибата и гответе още 8 минути.
Смърчът
Междувременно задушете лука в маслото до омекване в средна тенджера.
Смърчът
Разбъркайте в брашно, докато се смеси добре.
Смърчът
След това постепенно добавете млякото, като бъркате непрекъснато.
Смърчът
Продължете да бъркате и готвите, докато се сгъсти.
Смърчът
Добавете сгъстената млечна смес към варените зеленчуци и риба; продължете да готвите за около 5 до 10 минути, като бъркате често.
Смърчът
Гарнирайте рибената чаша с прясно нарязан магданоз или чесън.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- картоф
- рибен хайвер
- предястие
- американски
