ozgurcoskun / Гети изображения
- Общо: 7 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 7 часа
- Добив: 4 порции
Тази рецепта за пиле в италиански стил е добре подправена комбинация от месо, домати, настърган морков, чушки и подправки. Чесънът добавя вкус заедно със сушените билки и дафинов лист. Сместа за сос се готви до съвършенство в бавна готварска печка.
Чувствайте се свободни да промените или замените някои съставки, за да отговарят на вкуса на вашето семейство. Добавете малко нарязани тиквички към соса заедно с морковите.
Сервирайте пилето с лингвини или спагети и пасирайте пармезана.
Съставки
- 4 пилешки гърди (обелени без кости, нарязани на парчета с ухапване)
- 1 (14 1/2 унции) консерви домати (нарязани на кубчета)
- 1 голям зелен сладък пипер (нарязан на кубчета)
- 1 малък лук за готвене (нарязан на кубчета)
- 1 средно ребро целина (нарязано на кубчета)
- 1 среден морков (обелен и настърган или нарязан на кубчета)
- 1 дафинов лист
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- 1 чаена лъжичка сушен босилек
- По желание: 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка
- 2 скилидки чесън, нарязан на ситно; ИЛИ 2 чаени лъжички чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка люспи от червен пипер (или на вкус)
- 1/2 чаша настърган пармезан или сирене Романо
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В бавната готварска машина комбинирайте всички съставки, освен настърганото сирене.
Покрийте и гответе на слаб огън за 5 до 7 часа. Извадете дафиновия лист и поръсете с настърган кашкавал преди сервиране. Или предайте сиренето пармезан или романо на масата.
Това ястие е отлично с лингвини или спагети или сервирайте пилето с горещ варен ориз.
Наслади се!
Вариации
Вариации на рецептата
- Използвайте бурканче от 16 унции от любимия си сос за спагети вместо или в допълнение към нарязаните на кубчета домати. Добавете към соса няколко нарязани узрели маслини.
Тагове за рецепти:
- пиле основно
- предястие
- американски
- семейна вечеря
