Джеймс Байгри / Гети Имидж
- Общо: 5 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 5 часа
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 284 | Калории |
| единайсетграма | Дебел |
| тринайсет гр | Въглехидратите |
| трийсет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 284 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 11гр | 14% |
| Наситени мазнини 3g | 14% |
| Холестерол 95mg | 32% |
| Натрий 173mg | 8% |
| Общ въглехидрат 13гр | 5% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 32гр | |
| Калций 17mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за свинско филе включва ябълки и вкусен сос. Свинското филе е постно и може да стане сухо, ако е преварено, затова го проверете за готовност (най-малко 145 F) и нежност след 4 до 5 часа на ниско.
Съставки
- 2 свинско филе (общо 1 1/2 до 2 паунда)
- По желание: сол и черен пипер (едро смлян, на вкус)
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 голям лук (намален наполовина и нарязан на 1/4-инчови филийки)
- 2 ябълки (обелени и грубо нарязани)
- 2 супени лъжици ябълково желе
- 1 чаена лъжичка соев сос
- 1 супена лъжица ябълков оцет
Стъпки, за да го направите
Овкусете свинското филе с кошерна сол и прясно смлян черен пипер.
Загрейте маслото в голям тиган на среден огън. Добавете свинското филе и лука и гответе, обръщайки, докато свинското се запече от всички страни.
Поставете свинското и лука в бавната печка; добавете нарязаните ябълки, ябълковото желе, соевия сос и оцета.
Покрийте и гответе на слаб огън за 5 до 7 часа.
Нарежете свинското филе и сервирайте с ябълките и горещия варен ориз.
Може да ви хареса също
Свинско нежно свинско месо
Тагове за рецепти:
- свинско
- крок гърне свинско филе
- предястие
- американски
