Лесна рецепта за печени карамелени пуканки

Грейс Клементин / Гети Имидж

• Общо: 83 минути
• Подготовка: 15 минути
• Готвач: 68 минути
• Добив: 16 порции

7 оценки Добавете коментар

Този карамелен пуканки се пече до златисто съвършенство при много ниска температура. Карамелената царевица е покрита с вкусна кафява захарна глазура. Направете двойна партида от този пуканки и гледайте как изчезват!

Един читател добави малко канела към сместа и шоколадов чипс близо до края на времето за готвене. Направете го с кашу или шам-фъстък или използвайте смесените ядки или фъстъци.

Съставки

• 3 четвъртинки пукнаха пуканки
• 3 чаши сухи печени смесени ядки (несолени или фъстъци)
• 1 чаша кафява захар (твърдо опакована)
• 1/2 чаша светъл или тъмен царевичен сироп
• 1/2 чаша масло
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Стъпки, за да го направите

Загрейте фурната до 250 F / 130 C / Gas 1/2

В голям тиган за печене комбинирайте пуканите пуканки и ядките. Поставете тигана в предварително загрятата фурна, докато приготвяте сместа за глазура.

В средна тенджера комбинирайте кафявата захар, царевичния сироп, маслото и солта. Смесете захарта и маслото до пълно кипене на среден огън, като бъркате непрекъснато.

Продължете да ври 4 минути, без да разбърквате. Отстранете от топлината; разбъркайте в содата и ванилията, след това изсипете върху топлите пуканки и ядки; хвърляйте, за да намажете обилно пуканките и ядките.

Върнете пуканките във фурната и продължете да печете още час, като разбърквате сместа около всеки 10 минути.

Охладете и разбийте. Да се ​​съхранява в херметичен контейнер.

Сервирайте и се наслаждавайте!

Вариации от читателите

"Направих това два пъти, откакто получих наистина странен подарък на производител на пуканки на Коледа. Никога не мислех, че ще намеря такава употреба за пуканки! Това беше ОГРОМЕН хит на срещи в училищния клуб и на вино / ордьовско парти (знам, пуканки и вино? Кой знаеше!) Получих куп комплименти. Само обрат: добавих канела към сместа, както и шоколадови парченца през последния половин час от финала процес на печене (за да не изгорят). Сигурен съм, че ще намерите свои собствени модификации на тази рецепта… но това е лесна, впечатляваща идея за потлук. Благодаря на плаката! " радост

Тагове за рецепти:

• пуканки
• карамелени пуканки
• лека закуска
• южен

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!