Диана Раттрай
- Общо: 3 часа 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 3 часа
- Добив: 6 порции
Ето една вкусна рецепта за пиле, използваща само пет съставки. В това вкусно ястие се открояват ароматите Tex-Mex, а саксията с крок го прави супер лесно. Направете лесен ориз в мексикански стил, който се предлага с пилешкото месо и го сервирайте с топли тортили или царевичен хляб. Тази рецепта може лесно да се мащабира нагоре или надолу.
Съставки
- 1 (15 унция) консерва черен боб (изцеден и изплакнат)
- 2 (15 унции) консерви царевица (изцедена)
- 1 чаша гъста и гъста салса (или сос Pace Picante, разделен)
- 2 килограма обезкостени половинки пилешки гърди
- 1 чаша сирене чедър (настърган)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В 3 1 / 2- до 5-кварта бавна печка комбинирайте черния боб, царевицата и 1/2 чаша салса.
Отгоре намажете с пилешките гърди и след това изсипете останалите 1/2 чаша салса върху пилето.
Покрийте и гответе на високо за 2 1/2 до 3 часа или докато пилето е омекнало и бяло през цялата. (Не прекалявайте или пилето ще е сухо.)
Поръсете сирене върху пилето; покрийте и варете, докато сиренето се разтопи, около 5 до 15 минути по-дълго.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Друг начин за сервиране на това ястие е да натрошите или настържете пилешкото месо, след като се свари, и да го поставите върху меки тортили със сместа от салса. Най-отгоре с настърган кашкавал и лопатка заквасена сметана, ако желаете. Избягвайте да готвите пилешките гърди за много по-дълго от препоръчаното време. Пилешките гърди са много постни, така че те са склонни да изсъхнат при прекаляване. Ако трябва да го готвите по-дълго, опитайте рецептата с без кости пилешки бедра.
Вариации на рецептата
- Заменете пилешките гърди с обезкостени пилешки бедра. Нарежете лук и го добавете към бавната готварска печка с боба и царевицата. Пуснете сиренето или използвайте чедър Джак или мексиканска смес от сирена, или използвайте пипер Джак или сирене с подправено так.
Тагове за рецепти:
- чедар
- предястие
- американски
- семейна вечеря
