Диана Раттрай
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 414 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| четиресет и пет грама | Въглехидратите |
| осемнадесетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 414 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 24% |
| Наситени мазнини 5гр | 26% |
| Холестерол 20mg | 7% |
| Натрий 275mg | 12% |
| Общ въглехидрат 45гр | 16% |
| Диетични фибри 7гр | 23% |
| Протеин 18гр | |
| Калций 172mg | 13% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Приготвеният сос за спагети прави това лесно ястие за поправяне. Сервирайте с горещи варени спагети, лингвини или любимите си макаронени изделия и хвърлена салата.
Патладжанът и зеленчуците се пекат, след което се наслояват в тава за печене със соса и мекото сирене моцарела. Това е вкусен начин да се насладите на патладжан!
Съставки
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 малки патладжана (около 1 1/2 фунта, нарязани на 1/4 инчови дебели кръгчета)
- Тире сол
- Тире пипер
- По желание: 1 червен пипер (нарязан на ситно)
- По желание: 4 унции гъби (нарязани)
- 2 до 3 супени лъжици зехтин
- 1 буркан (около 24 унции) сос за спагети
- 2 чаши частично обезмаслено сирене моцарела
- 1/4 чаша пармезан (настърган)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 400 F / 200 C / Gas 6.
Линия два листа за печене с фолио. Намажете фолиото с малко от зехтина.
Подредете резени патладжан върху дъното на един от листа за печене; намажете филийките със зехтин и поръсете леко със сол и черен пипер. Подредете чушки и гъби на другия лист за печене.
Печете в предварително загрятата фурна за около 8 минути. Обърнете зеленчуците и печете още 7 до 8 минути. Извадете от фурната и оставете леко да се охлади.
Намазнете тавичка за печене с 3 части. Подредете слой от филийки от патладжан в дъното на съда за печене. Отгоре се поръсват с няколко резенчета черен пипер, малко гъби и около 1/3 от соса. Поръсете с 1/3 от сиренето моцарела. Повторете слоевете още два пъти, след което поръсете с пармезана.
Печете гювеча за 25 до 30 минути, докато зеленчуците омекнат и сиренето се разтопи.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- Моцарела
- вечеря
- американски
- weeknight
