Westend61 / Гети изображения
- Общо: 70 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 55 минути
- Добив: 12 до 16 порции
Този лесен плодов кекс е празнична почерпка, а комбинацията от торта с подправки го прави по-лесен от повечето. Освен това е многофункционален. Тази торта изисква дати и захаросани череши и ананаси, но други плодове могат да се добавят или заместват. Кандиран цитрон, сушени кайсии или праскови, стафиди или сушени боровинки са само няколко възможности. А комбинация от червени и зелени захаросани череши ще добави празничен вид. Ако семейството ви не обича ядки в торта, ги оставете навън или добавете още сушени плодове.
Съставки
- 1 пакет микс с подправки (размер 2 слоя)
- 1 пакет (3 3/4 унции) мигновена смес от лимонов пудинг
- 2/3 чаша кайсиев нектар
- 1/4 чаша Ракия от кайсии
- 1/2 чаша растително масло
- 4 големи яйца
- 1 чаша нарязани фурми
- 1/2 чаша нарязани захаросани череши
- 1/2 чаша нарязан захаросан ананас
- 1 чаша нарязани пекани
- За глазурата:
- 1 чаша пресята пудра захар
- 2 до 3 супени лъжици кайсиева ракия
Стъпки, за да го направите
В голяма купа за смесване комбинирайте кексовата смес, сместа за пудинг, кайсиев нектар, 1/4 чаша кайсиева ракия и растително масло. Разбийте на средна скорост, докато тестото стане гладко, около 2 минути. Добавете яйца едно по едно, като биете след всяко добавяне. Сгънете в нарязаните плодове и ядки.
Превърнете тестото в щедро намазана и набрашнена 10-инчова тиган с тръби.
Печете на 350 F в продължение на 50 до 55 минути или до приключване на тестовете за кекс.
Охладете за 15 минути в тавата и след това я извадете до стелаж, за да се охлади добре.
За най-добър аромат, увийте и съхранявайте в хладилник за 24 часа преди сервиране.
Glaze
Комбинирайте 2 до 3 супени лъжици кайсиева ракия с 1 чаша захарни захари; дръпнете върху тортата преди сервиране.
Вариации на рецептата
- Заменете нарязаните пекани с орехи или използвайте различни ядки. Добавете 1/2 чаша стафиди или сушени червени боровинки към плодовата торта. Заменете захаросания ананас с друга захаросана кора или цитрон.
Може да ви хареса също
Ябълков Bundt торта с карамелен глазур
Торта Кентъки Бурбон
Торта с конфитюр от Кентъки
Подправен плодов кекс с ракия
Лесна торта Eggnog
Тагове за рецепти:
- ананас
- лесен плодов кекс
- десерт
- южен
