Лесна глазирана рецепта за свинско печено

Снимка на глазирано свинско сладко © Diana Rattray

• Общо: 115 минути
• Подготовка: 10 минути
• Готвач: 105 минути
• Добив: служи от 6 до 8

5 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
455	Калории
двайсетгр	Дебел
двайсет и пет грам	Въглехидратите
четиресет и две гр	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Сервиране: Сервира 6 до 8
Сума на порция
Калории	455
% Дневна стойност *
Общо мазнини 20гр	26%
Наситени мазнини 8гр	38%
Холестерол 120mg	40%
Натрий 143mg	6%
Общ въглехидрат 25гр	9%
Диетични фибри 1г	3%
Протеин 42гр
Калций 51mg	4%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Съставки

• 1 свинско печено на свинско месо, около 4 до 5 килограма
• Сол и черен пипер
• 2 чаши кайсиев нектар
• 2/3 чаша светлокафява захар, плътно опакована
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 2 1/2 чаени лъжички суха горчица
• 1 1/2 супени лъжици ябълков оцет

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Загрейте фурната до 325 F (165 C / Газ 3).

Оценете мазнините върху свинското печено в диамантен дизайн. Разтрийте сол и черен пипер върху повърхността на месото. Поставете печената, тлъста страна нагоре, върху стелаж в плитка тава за печене. Поставете термометър за месо в най-дебелата част на месото, като внимавате да не докосва мазнини или кости. Печете за 1 час и 45 минути.

В тенджера комбинирайте кайсиевия нектар, кафява захар, царевично нишесте, горчица и оцет; варете на среден огън, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти и балонче. Запазете 1/2 чаша кайсиева смес за соса. Бастено печено с останалата смес от кайсиева глазура.

Печете свинското месо за още 30 минути или докато термометърът за месо регистрира 160 °. Извадете свинското месо в чиния за сервиране, като запазите 3 супени лъжици капково. Дръжте печеното топло, докато приготвяте соса.

Комбинирайте запазена кайсиева смес и капки в средна тенджера; разбъркайте добре. Гответе на среден огън, като бъркате непрекъснато, докато сосът заври напълно. Поднесете печеното със сос.

Тагове за рецепти:

• свинско
• предястие
• южен
• Коледа

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!